Распечатать

Детское печенье на сыворотке


Детское печенье на сыворотке

Если вы готовите дома творожок, часто остается довольно большое количество сыворотки. Ни в коем случае не выливайте этот полезный продукт, а приготовьте, например, чудесное лакомство для малышей. Печенье на сыворотке получается очень нежным, в меру мягким и с хрустящей корочкой. Если взять формочки в виде зверушек, а еще и позвать на помощь своих малышей, приготовление печенья и вовсе превратится в приятную игру!

Мука пшеничная Мука пшеничная (2 стакана) Молочная сыворотка Молочная сыворотка (0.5 стакана) Масло растительное Масло растительное (0.5 стакана) Сахар Сахар (0.5 стакана) Корица молотая Корица молотая (0.5 чайной ложки) Сода пищевая Сода пищевая (0.5 чайной ложки)

Категории: Выпечка
Количество порций: 10
Время приготовления:

Шаг 1
Шаг 1. Для приготовления детского печенья на сыворотке нам будут нужны следующие ингредиенты: сыворотка молочная, мука пшеничная, сода пищевая, сахар, корица молотая и подсолнечное масло без запаха

Для приготовления детского печенья на сыворотке нам будут нужны следующие ингредиенты: сыворотка молочная, мука пшеничная, сода пищевая, сахар, корица молотая и подсолнечное масло без запаха.

Шаг 2
Шаг 2. Прежде всего в теплой сыворотке погасим соду

Прежде всего в теплой сыворотке погасим соду.

Шаг 3
Шаг 3. Затем вливаем туда растительное масло, все хорошенько перемешиваем

Затем вливаем туда растительное масло, все хорошенько перемешиваем. Добавляем сахар и корицу. Еще раз перемешаем до растворения кристалликов сахара.

Шаг 4
Шаг 4. Добавляем один стакан (200 мл) просеянной муки, перемешиваем, а затем вводим остальную муку

Добавляем один стакан (200 мл) просеянной муки, перемешиваем, а затем вводим остальную муку.

Шаг 5
Шаг 5. Замешиваем мягкое тесто, которое совершенно не липнет к пальцам

Замешиваем мягкое тесто, которое совершенно не липнет к пальцам.

Шаг 6
Шаг 6. Теперь раскатываем тесто в пласт, толщина которого примерно 5-7 мм

Теперь раскатываем тесто в пласт, толщина которого примерно 5-7 мм. Формочками вырезаем фигурки. Детки с этим справляются на ура! Если хотите более хрустящее печенье, раскатывайте тесто тоньше.

Шаг 7
Шаг 7. Выкладываем фигурки на противень (можно застелить пергаментом) и выпекаем в предварительно разогретой духовке при 180 градусах около 15 минут

Выкладываем фигурки на противень (можно застелить пергаментом) и выпекаем в предварительно разогретой духовке при 180 градусах около 15 минут.

Шаг 8
Шаг 8. Готовое печенье немного зарумянится и поднимется

Готовое печенье немного зарумянится и поднимется.

Шаг 9
Шаг 9. Можно украсить печенье на сыворотке вместе с детками

Можно украсить печенье на сыворотке вместе с детками. Например, сделать зверькам глазки из варенья. Просто, но очень вкусно!