Распечатать

Песочное кукурузное печенье


Песочное кукурузное печенье

Поделюсь-ка я с вами, мои дорогие сладкоежки, простым рецептом выпечки к чаю – сегодня приготовим рассыпчатое песочное печенье с кукурузной мукой. Думаю, вы успели заметить, что кукурузная мука у меня в фаворитах – я готовлю с ней довольно часто.

На самом деле мука из кукурузы очень полезная, а выпечка на ее основе всегда получается ароматной и вкусной. Будь-то пироги, кексы или домашний хлебушек. А кукурузное печенье – это еще одни интересный рецепт выпечки, который также подойдет для начинающих кулинаров. Вы можете приготовить такое печенье с деками – им понравится сначала лепить, а потом кушать его вместе с вами.

Мука пшеничная Мука пшеничная (80 граммов) Кукурузная мука Кукурузная мука (80 граммов) Масло сливочное Масло сливочное (100 граммов) Сахарная пудра Сахарная пудра (60 граммов) Ванилин Ванилин (1 щепотка) Поваренная соль Поваренная соль (1 щепотка)

Категории: Выпечка
Количество порций: 9
Время приготовления:
Энергетическая ценность:
всего блюда - 1521 ккал.
в 100 граммах - 507 ккал.

Шаг 1
Шаг 1. В этот простой рецепт выпечки входят следующие ингредиенты: мука пшеничная и мука кукурузная, сливочное масло, сахарная пудра, ванилин и соль

В этот простой рецепт выпечки входят следующие ингредиенты: мука пшеничная и мука кукурузная, сливочное масло, сахарная пудра, ванилин и соль.

Шаг 2
Шаг 2. Два вида муки смешиваем с солью и ванилином

Два вида муки смешиваем с солью и ванилином. Все просеиваем.

Шаг 3
Шаг 3. Мягкое сливочное масло соединяем с сахарной пудрой

Мягкое сливочное масло соединяем с сахарной пудрой.

Шаг 4
Шаг 4. Растираем все до однородной гладкой массы

Растираем все до однородной гладкой массы.

Шаг 5
Шаг 5. Всыпаем муку и все тщательно перемешиваем

Всыпаем муку и все тщательно перемешиваем.

Шаг 6
Шаг 6. Должна получиться крупная маслянистая крошка

Должна получиться крупная маслянистая крошка.

Шаг 7
Шаг 7. Быстро все собираем руками в шар и  отправляем тесто на холод на час

Быстро все собираем руками в шар и отправляем тесто на холод на час.

Шаг 8
Шаг 8. Затем застилаем противень бумагой для выпечки и включаем греться духовку

Затем застилаем противень бумагой для выпечки и включаем греться духовку. Тесто делим на шарики (у меня получилось 9 штук) и руками расплющим их в лепешки.

Шаг 9
Шаг 9. Готовим кукурузное печенье при 170 градусах около 13-15 минут

Готовим кукурузное печенье при 170 градусах около 13-15 минут. Как только низ зарумянится, печенье готово.

Шаг 10
Шаг 10. Остужаем печенюшки на решетке

Остужаем печенюшки на решетке.

Шаг 11
Шаг 11. При желании можете посыпать печенье сахарной пудрой, так как оно не очень сладкое

При желании можете посыпать печенье сахарной пудрой, так как оно не очень сладкое. Очень вкусно с ароматным чаем или стаканчиком молока.