Распечатать

Рулетики из лаваша с курицей


Рулетики из лаваша с курицей

Предлагаю рецепт вкусной закуски из лаваша с сочной начинкой. Это будет блюдо, напоминающее домашнюю шаурму с курицей, только несколько в ином исполнении.

Готовится все быстро и просто, а в результате получается очень сытная холодная закуска, которая отлично подойдет для перекуса или даже для обеда. Записываем рецепт этой закуски из лаваша и сразу переходим к ее приготовлению.

Курица Курица (400 граммов) Лаваш тонкий Лаваш тонкий (4 штуки) Яйца куриные Яйца куриные (2 штуки) Сыр Российский Сыр Российский (150 граммов) Маринованные огурцы Маринованные огурцы (2 штуки) Петрушка Петрушка (1 пучок) Майонез Майонез (4 столовые ложки) Кетчуп Кетчуп (4 столовые ложки)

Категории: Закуски
Количество порций: 8
Время приготовления:

Шаг 1
Шаг 1. Готовить рулетики из лаваша с курицей мы будем не только из этих двух ингредиентов, но и маринованных огурчиков, яиц, сыра, майонеза, кетчупа и петрушки

Готовить рулетики из лаваша с курицей мы будем не только из этих двух ингредиентов, но и маринованных огурчиков, яиц, сыра, майонеза, кетчупа и петрушки.

Шаг 2
Шаг 2. Первым делом ставим вариться курицу - в зависимости от сорта мяса на это уйдет от 20 минут (грудка) до 40 минут

Первым делом ставим вариться курицу - в зависимости от сорта мяса на это уйдет от 20 минут (грудка) до 40 минут. Также варим вкрутую яйца. Тем временем натираем на мелкой терке сыр и измельчаем петрушку.

Шаг 3
Шаг 3. Маринованные огурчики нарезаем произвольно - мне нравится тонкими брусочками, но можно и кубиками

Маринованные огурчики нарезаем произвольно - мне нравится тонкими брусочками, но можно и кубиками.

Шаг 4
Шаг 4. Яйца сварились - остужаем их, очищаем и измельчаем

Яйца сварились - остужаем их, очищаем и измельчаем.

Шаг 5
Шаг 5. Отварилась и курица - разбираем мясо на волокна

Отварилась и курица - разбираем мясо на волокна.

Шаг 6
Шаг 6. Перемешиваем все ингредиенты для начинки

Перемешиваем все ингредиенты для начинки.

Шаг 7
Шаг 7. Теперь берем 4 тонких лаваша и разрезаем каждый пополам

Теперь берем 4 тонких лаваша и разрезаем каждый пополам. Промазываем каждый смесью кетчупа и майонеза (можно взять сметану).

Шаг 8
Шаг 8. Затем кладем начинку (разделите ее на 8 частей - у нас ведь 8 порций)

Затем кладем начинку (разделите ее на 8 частей - у нас ведь 8 порций).

Шаг 9
Шаг 9. Сворачиваем лаваш с начинкой конвертиком

Сворачиваем лаваш с начинкой конвертиком.

Шаг 10
Шаг 10. Аналогично заворачиваем остальные 7 лавашей

Аналогично заворачиваем остальные 7 лавашей.

Шаг 11
Шаг 11. Вот и все

Вот и все. Можно наслаждаться сочными и сытными конвертиками с курицей.