Постные блюда


Сегодня согласно Русской Православной Церкви выделяется 4 многодневных поста (Великий, Петров, Успенский и Рождественский), а также в течение всего года посты в среду и пятницу (кроме нескольких недель) и 3 однодневных поста.

Как известно, ингредиенты для блюд на постный стол довольно строго регламентированы: сухоядение, пища без масла и дни полного воздержания от еды. Однако это относится к давней монастырской традиции, которая в наше время даже в самих монастырях может быть соблюдена не всегда.

Обычной же практикой для мирян является употребление простых постных блюд, которое предусматривает воздержание от мясной, молочной пищи и яиц в пост, а на протяжении строгого поста запрещается еще рыба.

В данном разделе на сайте Finecooking.ru вы можете найти рецепты простых и вкусных постных блюд, в состав которых входят растительные продукты (фрукты, овощи, ягоды, сухофрукты), рыба, крупы и растительное масло.

Кроме того, постные блюда с фото представлены немалым количеством рецептов домашнего хлеба. А еще вы сможете подобрать себе рецепты постных блюд в мультиварке, которые получаются не только вкусными, но и полезными.