Что приготовить на Новый год и Рождество

Подготовка к Новому году всегда начинается с приятных хлопот - хочется продумать меню, выбрать любимые блюда и найти несколько новых рецептов, которыми можно удивить близких. А впереди еще Рождество и другие зимние праздники, когда снова хочется собрать за столом родных и друзей. Но когда начинаешь составлять список покупок, идей оказывается так много, что выбрать самое интересное бывает непросто.

Я собрала в одной подборке рецепты для новогоднего и рождественского стола на любой вкус: любимые салаты, аппетитные закуски, горячие блюда из мяса, птицы и рыбы, гарниры, десерты и праздничные напитки. Здесь есть проверенная классика, без которой многим сложно представить зимние праздники, и интересные варианты для тех, кто хочет немного разнообразить привычное меню.

Выбирайте понравившиеся блюда, сочетайте их между собой и составляйте свое праздничное меню. А чтобы подготовка к праздникам не превратилась в марафон у плиты, я также поделюсь идеями, что можно приготовить заранее и как организовать застолье без лишней суеты.