silanceplus
Собеседник Первый кадр
На сайте с октября 2017
Москва
17 комментариев
Любимые категории: Десерты, Хлеб, Выпечка несладкая
Я сладкоежка))) Люблю готовить, а особенно печь)
Собеседник Первый кадр
На сайте с октября 2017
Москва
17 комментариев
Любимые категории: Десерты, Хлеб, Выпечка несладкая
Я сладкоежка))) Люблю готовить, а особенно печь)
Активность
Банановый хлеб (Banana bread)
В догонку. Храню в холодильнике))) Спасибо!
Банановый хлеб (Banana bread)
Татьяночка, большое спасибо! Мне очень понравился кекс " Банановый хлеб"!
Для меня, абсолютно сбалансированный вкус. Кекс очен сочный, даже спустя 4 дня и чудесный банановый аромат. Он мне понравился и теплый, и остывший.
Кекс очень легкий, тк в составе растительно масло вместо сливочного. Я бы его назвала летним)))
Пшенично-гречневый хлеб с солодом
Татьяна, большое спасибо)) Вчера испекла этот замечательный хлебушек. Мне он очень понравился: красивый, очень, ну очень мягкий)) Да, и аромат - богатый с тонкими медовыми нотками.
Татьяночка, с наступающим Новым Годом! Здоровья и счастья всей Вашей семье!
Полендвица в домашних условиях
Татьяна, большое спасибо!Вообще, относительно любого мяса я дышу ровно, но Ваш рецепт не оставил меня равнодушной, а результат просто восхитил)
Отрезаю исключительно тонко, на просвет видно свет. Очень нежное - тает во рту.
Марципан в домашних условиях
Татьяна, примите мои восторги!)) Я давно хотела сделать марципан, но останавливала муторность процесса. Ваш рецепт чудесный! Для меня в нем все сбалансировано) Мой марципан цвета топленого молока, так как миндаль подсушивала на плите.
PS Я даже не предполагала, что миндаль такой жирный)
Сало, соленое в рассоле
Когда готовлю рассол то в мешочке тоже подвариваю специи.
Сало, соленое в рассоле
Я тоже солю в рассоле ( 250гр соли на 1 литр воды). Складываю в эмал. кастрюлю под гнет ( ткань не забудьте)). Даю остыть в доме, а потом в подвал на 4 дня. Потом достаю, вытераю на сухо и ножом убираю лишнюю соль.
Каждый кусочек натираю измельченным чесноком, расскладываю по пакетам и убираю в морозилку. Это фантастика, попробуйте)))
Кофейное мороженое
Татьяна, большое спасибо! Мороженое очень понравилось, не приторное и с приятным кофейным ароматом )))
Творожный кекс в духовке
Татьяна, спасибо! Сегодня испекла кекс по вашему рецепту. Замечательный результат! Добавила мускатное белое полусладкое 50 гр и изюм, аромат на весь дом)))
Жирные сливки из молока и масла
Татьяна, большое спасибо! Вчера сделала жирные сливки из снятого молока и домашнего сливочного масла ( сама делала).
Сегодня утром взбивала, сливки получились чудесные: пышные и сладковатые))) Взбились на раз и ничего не расслоилось.
Теперь и сливки покупать не буду))
Пельмени в мультиварке
Татьяна, огромное спасибо! Я очень люблю готовить домашние пельмени. В этот раз решила сделать по вашему рецепту, и очень довольна))) Заварное тесто роскошное в работе: мягкое и супер эластичное, раскатывается до " пергамента" и не рвется?! Совершенно чудесное на вкус, нежнее нежного. Следующие на очереди вареники с клубникой)))
Хлеб-бублик Ciambella
Татьяна, огромное спасибо! Хлеб потрясающий, очень вкусный и очень красивый. И еще, огромное спасибо за кулинарную книгу, это очень удобно )))
Цукаты из киви
Татьяна, большое спасибо! Это очень вкусно, цукаты не дождались, съели мармеладом)))
Шоколадное мороженое с шоколадной крошкой
Татьяна, большое спасибо! Чудесное мороженое, я сделала его с черным шоколадом и добавила ложку коньяка. Это очень, очень душевно )))
Багет слоеный Tourbillon
Татьяна, большое спасибо! Это не хлеб, а чудо чудное ))) Красивый, ароматный и невозможно вкусный!
Яблочный зефир по ГОСТу
Татьяна, большое спасибо! Я сделала банановый зефир, он очень ароматный и сделала яблочный, он тоже чудесный))
С Вами приятно готовить так как результат всегда предсказуемый))
Карамельное мороженое
Татьяна, я новая поклонница вашего сайта. Спасибо за Ваш огромный труд! Я сделала классический пломбир, он замечательный, а карамельное мороженое без комментариев....
Оно сумасшедшее! Раньше я делала мороженое из маскарпоне, на мой вкус оно жирновато, а Ваше просто чума.....
Регистрация на сайте