Клем
Собеседник
На сайте с августа 2018
Россия, Ангарск
15 комментариев · 30 голосов за заказ рецептов
Любимые категории: Десерты, Выпечка сладкая, Постные блюда
Собеседник
На сайте с августа 2018
Россия, Ангарск
15 комментариев · 30 голосов за заказ рецептов
Любимые категории: Десерты, Выпечка сладкая, Постные блюда
Активность
Торт Поль Робсон
Здравствуйте, торт очень вкусный, делаю второй раз уже)
Сметана у меня 20%, в магазинах жирнее нету, после взбивания консистенция такая, что рельеф есть, но все равно жидковатая, такой толстый слой как у вас не выходит, но вообще форму держит, только если много близко к краю, то стекает понемногу.
И у меня вопрос, как посыпать крошкой по бокам торта?(
Тыквенный бисквит
Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, что делать или не делать в Ваших рецептах, чтобы сохранить вкус тыквы? Сначала была очень рада, что у Вас из нее так много рецептов, но дело в том, что я очень её люблю, но меня расстраивает, что в выпечке у Вас она используется только для мягкого теста и совсем теряет вкус(
Варенье и цукаты из арбузных корок
точно, сахара 400 же написано, почему я думала что 200... И на килограмма (тоже уже очищенных) насыпала всего 300
Рахат-лукум
Сок нужно натуральный давить или можно из магазина?
Заказ рецептов
а ещё недавно брали цукаты из помело, всем понравились. Возможно ли такие сделать? Или так же как цукаты из апельсина делать?
Варенье и цукаты из арбузных корок
Так, пришла за разбором рецепта, т. к. что-то пошло не так. Обычно я по фото ориентируюсь на каком моменте уже не схоже, но в этом рецепте у Вас не поэтапки, только шкурки замочены и дальше илут фото уже готовых цукат.
На этом собираюсь не останавливаться, и в следующий раз попробовать снова, как представится случай, но хотелось бы услышать от вас разбор ошибок. Кусочки нарезала где-то 2х2х1 размером.
Заказ рецептов
очень хочется какую-нибудь простую сладкую выпечку без участия молочных продуктов и лимонной кислоты/сока (нельзя из-за болезни), в духовке, в мультиварке, где угодно
Ленивые вареники (творожные галушки)
у меня было примерно 250 грамм домашнего творога, начала делать полпорции, а к моменту добавления сахара и забыла, что у меня не полный объем, по этому с 80г сахара, с 100 грамм манки, и ещё 50 грамм муки. Но вышло все-равно вкусно, форму держали, не рассыпались, мягкие, но и не воздушные, конечно. Чувствуется творог, это главное. В прошлый раз готовила по рецепту другого автора, вышли на вкус как сладкие голушки, будто творога там и не было вовсе. В следующий раз буду внимательнее)
Соус Болоньезе в домашних условиях
Спасибо за рецепт, очень просто и вкусно. Правда на сельдерей раскошеливаться не стали)
Заказ рецептов
То что надо! Большое спасибо)
Заказ рецептов
Здравствуйте, Татьяна. Уже давно хочу у Вас попросить, но не рецепт. А удобную функцию. В описание ингредиентов (например куриный бульон, разрыхлитель, соус и т. д.) добавить ссылочку на Ваш рецепт этого ингредиента, а приходится искать. Конечно, искать не так уж трудно, благодаря поисковику, но прямая ссылка бы уж очень упростила процесс
Лимонный пирог в мультиварке
У меня на 7-ом шаге всё пошло не так. Блендер у меня ручной, он перегрелся, устали руки давить эту кнопку, но сколько я ни пыталась взбивать, белой пены у меня не вышло. Не смотря на то, что Вы всегда приписываете, что и как нужно сделать подробно, в этот раз ну не вышло. Если и встречу теперь где-то подобное, буду пользоваться способом "делим желтки и белки, белки взбиваем с сахаром и аккуратно вводим", т. к. с этим у меня никогда проблем не было, а разница, думаю, не большая.
Прочитала все комментарии, и у всех всё вышло, что ощущаю себя какой-то особенно недалёкой, раз ни у кого здесь не было проблем.
Джем из кабачков
У Вас в тексте пара ошибок, надеюсь, у Вас есть возможность редактирования)
В 4 шаге "тушим под крышкой НА при среднем кипении"
В 5 шаге "Любым удобным способом выжиВаем сок"
Вкусные сырники из творога
а замораживать их можно? хотелось бы больше рецептов с возможностью заморозки
Заказ рецептов
Очень жду рецепт глинтвейна
Регистрация на сайте