Инна
Первый кадр
На сайте с марта 2019
Россия, Москва
7 комментариев
Любимые категории: Постные блюда, Заготовки на зиму, Напитки
Первый кадр
На сайте с марта 2019
Россия, Москва
7 комментариев
Любимые категории: Постные блюда, Заготовки на зиму, Напитки
Активность
/news/32
Немного с опозданием, но всë равно с большим удовольствием - ПОЗДРАВЛЯЮ, ТАНЕЧКА, ОТ ВСЕЙ ДУШИ). 10 лет - это юность), и всë впереди! Многая лета автору и его любимому детищу, счастья, процветания и благоденствия в окружении любимых, близких и многочисленных друзей!
Рада за вас, это здОрово, что вы уже на земле обосновались, это прекрасно! Тоже мечтаю перебраться в деревню, знаю, как там развернусь)).
Скоро выгружу вам свои фотоотчёты), целую кучу)), оторвалась на заготовках).
И, Танюш, 🙏есть просьба на рассмотрение автора, конечно:
может, открыть рубрику и красивых и полезных рецептов для ЗОЖников/сыроедов, как смотрите на это?
Вы, и мы за вами следом, за что вам огромная вечная наша благодарность, с невероятным удовольствием покорили высокую кухню, которая, при всей еë "высоте") всë же, мягко говоря, чаще неполезна.
Может, попробуем творить на кухне ещë и красивые и полезные/невредные блюда? Без сахара, термообработки, красителей, дрожжей, с правильной с т.зрен. ЗОЖников комбинацией продуктов? Пжлст-пжлст🙏, подумайте! Уверена, в вАшем исполнении эта идея будет беЗпроигрышна и великолепно реализована.
Почему-то только как гость могу публиковать, что-то не пускает
Кабачковый сок на зиму
Танечка, хотелось бы заменить сахар мëдом, на каком этапе тогда лучше его добавить🤔?
Яблочный уксус в домашних условиях
Танечка, здравствуйте. Я, с вашей лëгкой подачи), стала хлебопеком заквасочных хлебушков (за что вам от меня вечная благодарность), ну, и твëрдым приверженцем бездрожжевого состава еды. А посему возникла у меня идея запустить процесс закваской, а не дрожжами). Не пробовали так? И, как считаете, получится?
Что-то не получилось у меня, как у своего, зайти в комментарии...
Помидоры в собственном соку на зиму
Танечка, благодарю за прекрасный рецепт, как всегда всë предельно точно и чëтко. Сделала один раз, подумала и повторила)
Помидоры в собственном соку на зиму
В первом абзаце Татьяна написала: "Приготовим их в полностью натуральном виде, то есть это будут очищенные целые томаты без добавления уксуса или лимонки, сахара и соли." Это классика.
Ржаная закваска в домашних условиях
Вам надо покормить стартер 3 раза по 100г воды и 100 г муки, вот и получите 600 г закваски. Я чаще кормлю пару раз, добавляя по четверти необходимого мне веса закваски. Т.е.: нужно 400г -кормлю по 100г воды и муки (100+100)2=400г, нужно 600 - кормлю по 150г воды и муки (150+150) 2=600
Закваска из пшеничной муки
Здравствуйте, Танюша, давненько я к вам не заглядывала. Хочу с вами, моим первым учителем хлебных дел мастеров) своей радостью поделиться. Вот такой красивый, пушистый и вкусный хлебушек я теперь пеку на пшеничной закваске. И он не только красивый и вкусный, но ещё и целебный. Моя атопическая экзема ушла куда-то далеко) и, надеюсь, навсегда. Теперь всем людям советую хлебушек на закваске, особенно аллергикам, людям с кожными проблемами и болезнями. Вот). Спасибо вам огромное за ваш труд, чудесный сайт, возможность красиво творить на кухне). Всех благ вам и всей вашей семье! 💗
Регистрация на сайте