Распечатать

Домашнее яблочное пюре


Домашнее яблочное пюре

Яблочное пюре пользуется популярностью не только у деток, но и взрослые не прочь полакомиться этим нежным десертом. Понятно, что сегодня готовое пюре из яблок можно купить в любом продуктовом магазине, но домашнее гораздо вкуснее и полезней!

Вкус яблочного пюре, приготовленного в домашних условиях, очень яркий и насыщенный. При этом оно всегда получается легким, в меру сладким и совершено не похоже на яблочное повидло или варенье.

Домашнее яблочное пюре можно кушать на завтрак, подать его на десерт или просто так в качестве перекуса. Кстати, такое пюре даже добавляют в состав теста для кексов и маффинов – оно отлично заменяет им масло, а готовая выпечка получается воздушной и более полезной.

Яблоко Яблоко (1 килограмм) Сахар Сахар (150 граммов)

Категории: Соусы, кремы, Десерты, Постные блюда
Количество порций: 1
Время приготовления:

Шаг 1
Шаг 1. В рецепт домашнего яблочного пюре входит всего два ингредиента – яблоки и сахарный песок

В рецепт домашнего яблочного пюре входит всего два ингредиента – яблоки и сахарный песок. Если фрукты у вас недостаточно сочные, понадобится добавить немного воды. Количество сахара вы можете регулировать по своему вкусу – нам и 150 граммов вполне достаточно. Кроме того, вы можете использовать в качестве натуральных ароматических добавок палочку корицы или ванили.

Шаг 2
Шаг 2. Яблоки моем, обсушиваем и очищаем от кожицы

Яблоки моем, обсушиваем и очищаем от кожицы. Удаляем хвостики и семенные коробочки.

Шаг 3
Шаг 3. Нарезаем кусочками произвольного размера и кладем в толстостенную кастрюлю

Нарезаем кусочками произвольного размера и кладем в толстостенную кастрюлю. Если яблоки суховатые, наливаем стакан воды.

Шаг 4
Шаг 4. Томим на медленном огне под крышкой около 20 минут, затем насыпаем сахарный песок, перемешиваем и тушим еще минут 10

Томим на медленном огне под крышкой около 20 минут, затем насыпаем сахарный песок, перемешиваем и тушим еще минут 10.

Шаг 5
Шаг 5. В конце пробиваем все погружным блендером или измельчаем в пюре с помощью толкушки

В конце пробиваем все погружным блендером или измельчаем в пюре с помощью толкушки. Даем остыть.

Шаг 6
Шаг 6. Вкусное и полезное домашнее яблочное пюре готово

Вкусное и полезное домашнее яблочное пюре готово. Приятного аппетита, друзья!