Татьяна
На сайте с октября 2014
Беларусь, Витебск
19 823 комментария · 326 голосов за заказ рецептов
Всем привет! Меня зовут Татьяна и я рада, что вы зашли ко мне в гости (очень надеюсь, что это будет происходить часто, и вы не будете меня забывать).
Активность
Цельнозерновые булочки
Они прекрасны - просто супер! Оленька, огромное спасибо за такой подробный отчет!
Чиабатта с вялеными помидорами
Спасибо, Диночка, за доверие и добрые слова.
Сырники в сметане
Добрый день, Танечка. Лично я так не делаю, мне нравится сначала жарить, а затем запекать.
Маринованная скумбрия в домашних условиях
Леночка, а зачем заменять натуральный уксус?
Свинина с ананасами в кисло-сладком соусе
Согласна - это очень вкусно! Нужно и мне сделать)
Тертый пирог с тыквой
Мммм, какая прелесть. Леночка, не перестаю радоваться))) С мясом пока не знаю, но вот именно этот рецепт очень рекомендую - https://finecooking.ru/recipe/tykva-zapechennaya-s-rozmarinom-i-chesnokom
Бигос польский
Добрый день. Вино я использую как раз сухое, подразумевая, что оно не должно быть десертным. А вот предварительно обжарить капусту можно.
Салат с печенью трески
Катюша, готовьте на здоровье!
Курица-гриль на вертеле в духовке
Вика, добрый день. Я так рада, что мой опыт помогает и другим кулинарам. Готовьте на здоровье!
Спиральный пирог с карамелью
Оленька, ее ничем не заменяют. Можно приготовить без корицы.
Малиновое желе с желатином
Мариночка, можно взять примерно столько же (больше или меньше). Как Вам больше нравится.
Пастила из тыквы
Леночка, если добавить сахара, можно сделать более тонкий слой - тогда лучше скручивается)
Пастила из тыквы
На здоровье, Ирочка!
Пряная тыква
Красота какая!
Пшеничный хлеб на ржаной закваске
Валечка, здравствуйте. На данный момент на сайте только вот таке рецепты с пшеничной закваской - https://finecooking.ru/ingredient/zakvaska-pshenichnaya
Торт Карпатка
Оленька, я думаю, что нужно было их еще немного подсушить при более низкой температуре.
Домашняя куриная колбаса
Думаю, что время если и будет отличаться, то незначительно.
Домашний бородинский хлеб
Инга, добрый день. Мне кажется, что мука у нас с Вами разной влажности. Такая пористость получается из-за слишком влажного теста. Попробуйте еще убрать жидкость, чтобы тесто было как мягкий пластилин. К слову, мне такой вот хлебушек, как на фото, ну очень нравится!
Пирог с курицей и грибами
Танечка, я бы увеличила все ингредиенты в 1,5 раза. Готовьте на здоровье!
Торт Наполеон в домашних условиях
Мне он тоже больше всего нравится.