Татьяна
На сайте с октября 2014
Беларусь, Витебск
19 823 комментария · 326 голосов за заказ рецептов
Всем привет! Меня зовут Татьяна и я рада, что вы зашли ко мне в гости (очень надеюсь, что это будет происходить часто, и вы не будете меня забывать).
Активность
Заварной крем Патисьер (Patissiere)
Леночка, желтки потому, что Патисьер готовится именно с ними. А белки можно запросто заморозить - после разморозки они ничем не отличаются от свежих. Готовьте на здоровье!
Яблочное печенье
Дина, на здоровье) Очень рада, что рецепт понравился!
Шоколадно-кокосовый рулет без выпечки
За публикациями на сторонних сайтах я не слежу, поэтому комментированием чужих рецептов не занимаюсь.
Шоколадно-кокосовый рулет без выпечки
Добрый день, Виктория!
В этом рецепте нет ошибки - на 200 граммов песочного печенья требуется 100 мл воды. Кроме того, в ингредиентах также указан порошок какао - он тоже добавляется в песочную основу. Вода обычная питьевая.
Внимательно читаем шаг 7: В результате должна получиться однородная песочная основа, которая при сжатии в ладони не рассыпается, но и не липнет к рукам. Если рассыпается, добавьте еще немного воды. Если липнет - нужно еще печенья.
Печенье самое обычное в бумажных упаковках (я покупаю Слодыч).
Закваска из пшеничной муки
Добрый день, Наташенька!
Остатки закваски прекрасно хранятся в холодильнике в банке под крышкой. Как их пристроить смотрите здесь - https://finecooking.ru/ingredient/zakvaska-pshenichnaya
Творожное печенье с яблоками
Готовьте на здоровье)
Заказ рецептов
Значит и штрудель забираю, но приготовлю в сезон.
Булочки сметанники
Готовьте на здоровье)
Куриные котлеты с овсяными хлопьями
На здоровье, Наташенька! Эти котлетки у нас сегодня были на обед, так что рецепт с пылу с жару, как говорится)
Булочки сметанники
Скорее всего Вы просто пересушиваете тесто. Конвекция - дело такое, сушит сильно. Попробуйте только на нижнем нагреве, а по необходимости дорумяньте верхним нагревом в конце.
Лимонный пирог в мультиварке
Юленька, так тут уже почти тортик) На здоровье!
Сало, соленое в рассоле
Эленочка, несомненно) Все давно готово, съедено и ждет, пока руки дойдут написать рецепт)
Жирные сливки из молока и масла
Добрый вечер, Леночка. Все верно. Обычно я беру совсем чуточку больше (буквально по столовой ложке), так как часть сливок остается в блендере, а потом в посуде, в которой хранится в холодильнике.
Умное пирожное
Оригинальное сравнение))) Расскажите потом, будете еще печь или нет)
Блинчики лимонные
Эленочка, вот это разнообразие! Наверно вес не пришел потому, что понемногу)
Морковный торт
Вика, добрый день! Огромное спасибо за такой красивый отчет! Веточка розмарина ну очень в тему! Рада, что рецепт пригодился)
Булочки сметанники
Дина, нагрев низ-верх, низ, конвекция?
Простой бисквит в мультиварке
Какая модель, мощность, объем чаши?
Торт Графские развалины с безе
Танюша, готовьте на здоровье! Если муж - сладкоежка и любит безе, однозначно оценит!
Манник творожный с черешней и абрикосами
Готовьте на здоровье, Юленька)