Татьяна
На сайте с октября 2014
Беларусь, Витебск
19 823 комментария · 326 голосов за заказ рецептов
Всем привет! Меня зовут Татьяна и я рада, что вы зашли ко мне в гости (очень надеюсь, что это будет происходить часто, и вы не будете меня забывать).
Активность
Картофельная запеканка с рыбой
Готовьте на здоровье)
Заварное тесто для эклеров и профитролей
Ларисочка, ну вот и хорошо, что сами поняли ошибки... Бумагу я не смазываю, так как она хорошего качества и ничего никогда не прилипает.
Торт Подарочный
Ирочка, на здоровье! Очень рада, что рецепт пригодился)
Салат Селедка под шубой классический
Танечка, можно хоть варить, хоть на пару готовить, хоть запекать в духовке. Это кому как больше нравится) Готовьте на здоровье)
Обезьяний хлеб с сыром и чесноком
Происхождение этой оригинальной выпечки неоднозначно и загадочно. Так, среди самых распространенных вариантов можно упомянуть внешнюю схожесть готового хлеба с плодами баобаба, которые так любят обезьяны. Мохнатая кожура плодов - это наша сахарно-коричная посыпка, а мучнистая мякоть - нежный мякиш булочек. Кроме того, согласно еще одной версии обезьяний хлеб едят руками - каждый отламывает себе по кусочку, стараясь выбрать самый красивый и сочный. Тут можно сравнить поведение человека с повадками обезьян - немудрено, что любой хочет полакомиться самым-самым вкусным.
Французская меренга
Оленька, добрый вечер. Меренга и в десертах тоже - присмотритесь) Можно, конечно, если уверены в куриных яйцах) Глазурь же сахарную с белками сырыми готовят?
Рождественский кекс с орехами и сухофруктами
Людочка, надеюсь на удачную и вкусную выпечку! А еще по возможности жду впечатлений) С Рождеством!
Бездрожжевой хлеб с цельнозерновой мукой
Ирочка, хлебушек этот, конечно, с дрожжевым или заквасочным сравнивать даже смысла нет) Но знаю немало любителей именно хлеба на соде! Очень вкусно с ним делать бутеры с паштетом, кстати)
Тыквенные булочки
Ирочка, ну какая красота - огромное спасибо за фото! Тесто липковатое - да, но зато булочки нежные) Если есть хлебопечка, отдайте замес теста ей!
Куриные ножки, фаршированные грибами
Катюш, по весу точно не скажу, но от трех-четырех голеней точно взяла.
Куриные ножки, фаршированные грибами
Анатолий, чем фаршировали? Узнаю доску)))
Салат с кальмарами и рисом
Готовьте на здоровье, Людочка)
/news/20
Ирочка, большущее спасибо за добрые слова и пожелания! С наступающими!!!
Гранатовый ликер
Леночка, огромное спасибо за отчет! Разве ж он крепкий?))) Правда, я пью его со льдом...
Грудинка в луковой шелухе
Надеюсь, что все получилось) Готовьте на здоровье)
Хлеб на кефире и желтках
Ирочка, я бы дала ему побродить 1 час, обмяла бы, еще раз дада 1 час в тепле, сформовала, дала расстояться минут 35-40, затем выпечка.
Сырные шарики
Готовьте на здоровье)
Кофейно-банановый ликер
Танечка, я покупаю куриные яйца в магазине - там они точно проверены. И к тому же в желтке сальмонеллы не живут)
Простое песочное тесто
Светочка, нужно было воды добавить и оно бы без проблем собралось в шар. Влажность муки у всех разная, поэтому ее нужно чуть больше или меньше, чем по рецепту.
/news/18
Спасибо, Мариночка) Мне теперь оттуда вообще выходить не хочется)))