Татьяна
На сайте с октября 2014
Беларусь, Витебск
19 821 комментарий · 326 голосов за заказ рецептов
Всем привет! Меня зовут Татьяна и я рада, что вы зашли ко мне в гости (очень надеюсь, что это будет происходить часто, и вы не будете меня забывать).
Активность
Банановый кекс с орехами и овсяными хлопьями
Можно попробовать)
Салат с морковью, сыром и чесноком
Готовьте на здоровье!
Жареные пирожки на закваске с вареньем
Олег, когда временем располагаете, можно и сделать)
Заказ рецептов
Ирочка, можно) Записала в планы!
Жареные пирожки на закваске с вареньем
Согласна)
Заказ рецептов
Добрый день, Леночка. Подобный заказ уже был на сайте, поэтому добавляю Ваш к предыдущему) Там в начинке джем, правда)
Курица в томатном соусе
Конечно, можно и в духовке - это кому как больше нравится)
Хачапури по-аджарски
Прошу прощения за столь поздний ответ: быстродействующие дрожжи смешиваются с мукой и не требуют предварительной активизации в жидкости. Пропорция всегда одна: на 1 грамм сухих берется 3 грамма мокрых дрожжей.
Тонкий лаваш без дрожжей
Светочка, возможно Вы просто добавили слишком много муки.
Яблочный зефир по ГОСТу
Возможно неверно было взято количество агара, сложно сказать. И очень многое зависит от влажности в помещении - у меня по осени, когда еще не включили отопление несколько порций зефира не смогли стабилизироваться из-за повышенной влажности.
Пшенично-ржаной хлеб на закваске
Бужу ждать)
Зефир из черной смородины
Склоняюсь к мысли, что сироп действительно был переварен и сахар кристаллизовался в готовом зефире.
Зефир из черной смородины
Горячий сироп, Алия, должен литься как растопленный мед - тонкой струйкой. Скорее всего он был переварен...
Печенье Амаретти
Согласна, Иришка)
Запеканка из капусты с фаршем
Думаю, что с куриным фаршем еще нежнее получается)
Домашнее мороженое без яиц
На здоровье)
Сыр Брюност
Сашенька, я тоже себя именно так чувствовала) Кислый сыр - это, конечно, не особо вкусно... Сыворотка должна была быть нежная, свежая, тогда и готовый сыр был бы приятным на вкус...
Печенье Амаретти
Танюш, с миндальной мукой нет.
Брауни с вишней
Конечно, можно и такой) А мне нравится именно горчинка в брауни)
Яблочный зефир по ГОСТу
Юленька, если бы агара было много, зефир был бы просто резиновым. А почему Вы на весах его не взвесили? Для приготовления зефира очень важны точные пропорции, а агара в частности) Относительно времени стабилизации: к примеру, если отсаживаю его вечером, в обеду следующего для уже точно все готово.