Распечатать

Пицца с кальмарами


Пицца с кальмарами

Простая и вкусная пицца с кальмарами, консервированной кукурузой, помидором и сыром Моцарелла понравится любителям оригинальных вкусовых сочетаний. Приятные сладковатые нотки кукурузы, небольшая кислинка томатов, нежная расплавленная Моцарелла и ароматный кальмар – именно такой получается эта пицца.

Основой для данной выпечки служит итальянское тесто для пиццы – в последнее время это мой фаворит. Если у вас есть свое любимое тесто, можете использовать его. Кальмары подойдут не только свежезамороженные, но и консервированные. Сыра можете добавить побольше – это дело вкуса.

Тесто для пиццы Тесто для пиццы (230 граммов) Кальмар Кальмар (250 граммов) Помидор Помидор (150 граммов) Кукуруза консервированная Кукуруза консервированная (3 столовые ложки) Сыр моцарелла Сыр моцарелла (125 граммов) Томатный соус Томатный соус (3 столовые ложки)

Категории: Вторые блюда, Закуски, Выпечка
Количество порций: 8
Время приготовления:

Шаг 1
Шаг 1. Чтобы приготовить эту простую и вкусную пиццу, нам понадобится готовое тесто для пиццы, томатный соус, кальмары, помидор свежий, консервированная кукуруза и сыр Моцарелла

Чтобы приготовить эту простую и вкусную пиццу, нам понадобится готовое тесто для пиццы, томатный соус, кальмары, помидор свежий, консервированная кукуруза и сыр Моцарелла. Если у вас свежемороженные кальмары, закладываем их прямо в таком виде в кипящую воду и варим около минуты. Затем очищаем под струей ледяной воды.

Шаг 2
Шаг 2. Сразу разогреваем духовку (190 градусов) и занимаемся тесто

Сразу разогреваем духовку (190 градусов) и занимаемся тесто. Раскатываем скалкой или растягиваем его руками. Толщина пласта не должна быть больше 5 миллиметров. Стол можно присыпать небольшим количеством муки.

Шаг 3
Шаг 3. Перекладываем круглую заготовку на противень, застеленный пергаментной бумагой (можно немного присыпать мукой)

Перекладываем круглую заготовку на противень, застеленный пергаментной бумагой (можно немного присыпать мукой).

Шаг 4
Шаг 4. Смазываем тесто томатным соусом - можете взять любой по вашему вкусу

Смазываем тесто томатным соусом - можете взять любой по вашему вкусу.

Шаг 5
Шаг 5. Затем раскладываем по всей пицце порезанный полукольцами свежий помидор

Затем раскладываем по всей пицце порезанный полукольцами свежий помидор.

Шаг 6
Шаг 6. Следом укладываем отварного кальмара, которого можно порезать кольцами и произвольными кусочками

Следом укладываем отварного кальмара, которого можно порезать кольцами и произвольными кусочками.

Шаг 7
Шаг 7. И наконец - консервированная кукуруза и Моцарелла

И наконец - консервированная кукуруза и Моцарелла. У меня сыр в виде маленьких шариков, но если у вас один большой кусок, натрите на крупной терке или порежьте кусочками.

Шаг 8
Шаг 8. Отправляем пиццу с кальмарами в горячую духовку на 15 минут

Отправляем пиццу с кальмарами в горячую духовку на 15 минут.

Шаг 9
Шаг 9. Подаем пиццу с кальмарами горячей, разрезав порционными кусками (на 4-8 сегментов)

Подаем пиццу с кальмарами горячей, разрезав порционными кусками (на 4-8 сегментов). Ароматная, с расплавленным сыром, чуть сладковатая, с тонкой хрустящей основой - она вам понравится!