Татьяна
На сайте с октября 2014
Беларусь, Витебск
19 823 комментария · 326 голосов за заказ рецептов
Всем привет! Меня зовут Татьяна и я рада, что вы зашли ко мне в гости (очень надеюсь, что это будет происходить часто, и вы не будете меня забывать).
Активность
Итальянская меренга
Леночка, добрый день. Чтобы готовить многие блюда, нужно просто понять суть их приготовления . Почитайте немного теории, тогда сразу все станет на свои места и меренга получится. Готовьте на здоровье!
Морковные сырники
Вот и славно! Готовьте на здоровье.
Пасха творожная с курагой и миндалем
Там конструкция более чем простая)
Творожный кулич
Леночка, в в каких формах пекли?
Кулич-краффин
Риночка, на здоровье! С наступающей Светлой Пасхой!
Кулич в хлебопечке
На здоровье, Оленька!
Тесто дрожжевое опарное
Все верно, Танечка.
Кулич Александрийский (на венском тесте)
Наташенька, добрый вечер! Цитирую комментарий, который я написала ниже: вкус (а точнее запах) дрожжей может быть в том случае, когда их добавили больше, чем по рецепту. Во-вторых, когда тесто перебродило перед выпечкой. А еще изделия могут иметь такой запах, если использовать именно сухие (не быстродействующие) дрожжи. И, наконец, бывает, что у человека такое чувство обоняния. Еще добавлю, что несладкий кулич получается также в том случае, когда дрожжи съели сахар и прокисли - отсюда и результат.
Глазурь для кулича на желатине
А Вы лимонный сок не забыли?
Творожный кулич
Светочка, на здоровье! Очень рада, что рецепт пригодился и результат порадовал! Будет возможность, поделитесь аппетитными фото своих куличей)
Творожный кулич
Танюш, Москва не сразу строилась) Сушите феном - беру себе на заметку такую идею) А я в этом году решила творожные куличи покрывать глазурью на желатине - иду делать и надеюсь, что она получится)
Блинчики с языком и яйцами
Да, очень вкусно) И сытно!
Творожный кулич
Добрый день, Танюша! Опали из-за того, что перестояли (тесто перебродило) перед выпечкой. А глазурь должна была покрыться корочкой.. Может сахарной пудры маловато? Один вариант: сушить куличи в духовке при низкой температуре, чтобы глазурь подсохла как безе. Но тогда и тесто подсохнет.... А фен - тоже идея! Горячим воздухом я бы попробовала. Горелки нет?
Творожный кулич
На здоровье, Машенька! С наступающей Светлой Пасхой!
Пасха творожная печеная
Ярко и нарядно получилось!
Творожное печенье с яблоками
На здоровье, Сергей! С наступающей Светлой Пасхой!
Творожный кулич
На здоровье, Любочка! С наступающей Светлой Пасхой!
Пасха творожная вишневая
Да, Оксаночка. Если любите вкус черной смородины, готовьте. Только советую проваренную с сахаром ягоду протереть через сито, чтобы убрать косточки. И еще: я точно не уверена, какой получится цвет пасхи... По идее, фиолетовый, но я не уверена))))
Пасха творожная печеная
Оленька, добрый день!
Скорее всего фольга слишком тонкая (в другой раз купите подороже, такая прям оооочень плотная) и Вы ее порвали в процессе оборачивания.
Пасха творожная с курагой и миндалем
Добрый день, Катюша!
Да, это пластик (очень надеюсь, что пищевой и хорошего качества)))) Эта форма вечная, поэтому покупайте!