Татьяна
На сайте с октября 2014
Беларусь, Витебск
19 812 комментариев · 326 голосов за заказ рецептов
Всем привет! Меня зовут Татьяна и я рада, что вы зашли ко мне в гости (очень надеюсь, что это будет происходить часто, и вы не будете меня забывать).
Активность
Сырные заварные булочки (гужеры)
Олег, добрый день! Большое спасибо за аппетитный фотоочет и такой приятный отзыв)
Торт Птичье молоко по ГОСТу
Наташенька, большое спасибо за приятные слова! К сожалению, всем не угодишь... Но я иначе не умею - всегда пишу рецепты как можно подробнее, чтобы и у других кулинаров все получилось (как и у меня).
Белковый омлет на пару
Леночка, очень странно, что белки опустились. Это произошло сразу, как открыли крышку или по мере остывания?
Шоколадный торт Клубника со сливками
Сахарную пудру сразу кладем к сливкам и взбиваем все вместе.
Меренговый рулет с клубникой
Очень аппетитный рулет! Большое спасибо за приятный фотоочет!
Меренговый рулет с клубникой
Я добиваю белки на средней, но дольше - так меренга получается более стабильная и не рыхлая.
Китайский кисло-сладкий соус
Роман, добрый день. Уже приняла)
Заливной пирог с тыквой
Галина, добрый день. Все точные пропорции продуктов есть в рецепте.
Бисквит королевы Виктории
Леночка, время взбивания жирных сливок зависит от их объема и мощности миксера. В среднем 2-5 минут, но их легко перебить, поэтому нужно неотрывно контролировать процесс. Да, в готовом торте взбитые сливки даже после стабилизации норовят вылезти, но это нормально ввиду их нежности. Бисквит получается довольно плотным, отсюда и такая ситауция.
Бисквит королевы Виктории
Прошу прощения, что поздно отвечаю, но порой это сложно физически. Постараюсь исправиться)
Бисквит королевы Виктории
Леночка, у меня кухонный комбайн Bosch MUM (цифры не помню, зависят от комплектации).
Торт Птичье молоко по ГОСТу
Добрый день, Гость! Жаль, что моя манера подачи материала Вам не понравилась и показалась занудной. Надеюсь, другие рецепты торта Птичье молоко на просторах интернета заинтересуют больше)
Творожная запеканка с кокосом и шоколадом в духовке
И красиво как получилось!
Молочная овсяная каша в мультиварке
Я с вечера на молоке не готовлю (боюсь, что прокиснет).
Ржаные лепешки на кефире без дрожжей в духовке
Спасибо за отзыв!
Курица с картошкой в мультиварке
Спасибо за приятный отзыв)
Творожная запеканка с кокосом и шоколадом в духовке
На здоровье!
Желе из клюквы
Леночка, я даже не знаю, в чем проблема. Предположила бы что именно в желатине (если все приготовлено по точной раскладке продуктов).
Тыквенное печенье
Большое спасибо за приятный отзыв!
Венское печенье
Петр, добрый день. В моей морозилке эту кусочку вполне хватает и 20 минут (тем более если его расплющить в плоскую лепешку). А вообще - да, можно и заранее приготовить и заморозить тесто. Спасибо за отзыв и дельный совет. Надеюсь, печенье понравилось)