Татьяна
На сайте с октября 2014
Беларусь, Витебск
19 822 комментария · 326 голосов за заказ рецептов
Всем привет! Меня зовут Татьяна и я рада, что вы зашли ко мне в гости (очень надеюсь, что это будет происходить часто, и вы не будете меня забывать).
Активность
Карельский хлеб
Наташенька, добрый вечер) Вот рецепт закваски - https://finecooking.ru/recipe/rzhanaja-zakvaska-v-domashnih-uslovijah
Банановые кексы
Ирочка, а Вам спасибо за рецепт)
Ликер из черноплодной рябины
Леночка, к сожалению, не получится((( Эта черноплодка досталась мне в подарок от папы, он передал ее мне именно для ликера (чтобы я и для него сделала). У меня оставалось совсем немного (буквально 2 стакана) и я решила просто ради эксперимента сделать иначе. Сложила ягоды в банку, пробила погружным блендером, получилась каша. Залила водкой - около 1 стакана. Закинула штук 10 вишневых листочков, закрыла винтовой крышкой, поболтала и в холодильник. В общем, стояла эта штука у меня неделю, больше я не выдержала и сегодня решила глянуть, что вышло. Открыла, откинула на сито. Настой отделялся крайне неохотно, поэтому я просто отжала все руками. Сухой жмых выбросила, а к настойке добавила сахара по вкусу (примерно треть стакана). Все перемешала до растворения сахара, в бутылку, герметично закрыла и в холодильник. Естественно, не могла не снять пробу))))) Короче, этот напиток получился очень концентрированный по вкусу (там же нет воды), терпкий (но эта терпкость необыкновенно приятна), сладость такая, как мне нравится. Ну и крепче ликера по этому рецепту однозначно)
Хлеб Погачице
Женечка, добрый вечер) 22 см. Можно и на противне, но хлебушек немного расползется)
Заказ рецептов
Эленочка, и снова здравствуйте (сегодня в другом рецепте вроде здоровалась)))) Такое печенье не пекла и даже не видела, в интернете глянула - что-то непонятное по рецептам. В общем, могу предложить вариант пряников - https://finecooking.ru/recipe/rozhdestvenskie-pryaniki Они очень ароматные, можно еще имбиря сухого добавить по вкусу. Надеюсь рецепт пригодится)
Лимонный курд (Lemon curd)
Крем, конечно, коварный - одну ложечку попробовал и сложно остановиться) Женечка, рулет удался?
Грибная икра на зиму
Валечка, ну конечно можно! Очень люблю моховики - очень вкусные и ароматные грибы. Один минус - темнеют сильно. Правда, подосиновики в этом плане такие же, не беда) В общем, смело готовьте, только икорка получится темной)
Шоколадный-творожный торт
Вечер добрый, Леночка) Долго же я ждала разрезик, но дождалась-таки) Эффектный! Это голубика или черника такая гигантская? - видела в гиперах, но нокогда не пробовала...
Блинный торт Крепвиль
Можно белково-масляный попробовать - https://finecooking.ru/recipe/belkovo-maslyanyj-krem
Заварной крем Патисьер (Patissiere)
Можно, Эленочка) Шарлотт тоже хорош, но для любителей масляных кремов)
Кунжутное печенье
Красивые какие печенюшки, Риночка) Большое спасибо за аппетитный отчет! А некоторых, знаю, наоборот, раздражает мое длинное описание и большое количество шагов)
Курица с картошкой в сметане в духовке
На здоровье, Наташ) Рада, что рецепт пригодился!
Запеканка из молодой капусты
На здоровье, Эленочка) Я сама обожаю эту запеканку и могу все, что на фото захомячить в одно лицо)))
Домашние сухари
Оленька, а в чем проблема? заготовки в виде батона формуются разными способами, а это - один из них)
Заказ рецептов
Пока что не за что)
Об авторе
А сколько сыну? Собственно, это и была моя задумка: сделать сайт, как подробную записную книжку всего, что я готовлю детям. На будущее, чтобы могли сами себе по этим рецептам готовить)
/news/16
Спасибочки, Анжел, за добрые слова! Я уверена, скоро все наладится - иначе и быть не может!)
Беляши домашние на сковороде
Анечка, добрый вечер) Красивые беляшики получились! А я вот так не смогла: готовить такую вкусняху и даже не попробовать)))
Пирог Гагарина
Отличное сочетание!
Пряники на пару
Эленочка, очень-очень рада, что пряники понравились) На здоровье!