Татьяна
На сайте с октября 2014
Беларусь, Витебск
19 821 комментарий · 326 голосов за заказ рецептов
Всем привет! Меня зовут Татьяна и я рада, что вы зашли ко мне в гости (очень надеюсь, что это будет происходить часто, и вы не будете меня забывать).
Активность
Курица-гриль на вертеле в духовке
Асенька, на здоровье! Мертвая птица сделала мой день))))))))
Домашняя сгущенка за 15 минут
Светочка, я пробовала, вышло что-то типа конфеты коровки - потом, как остыло, стало как щербет. В общем, я бы не стала)
Плюшка Московская
На здоровье, Танюш! Чудесные плюшки получились!
Домашний квас для окрошки
Оставляете эту кашу в холодильнике или, если сразу будете делать следующую порцию, добавляете немного сухарей (подсушите пару ломтиков) и дальше все по рецепту)
Чизкейк Нью-Йорк
Валечка, на здоровье! Рада, что все отлично получилось)
Слойка Свердловская
Аленочка, 2 раза. Просто в шаге 4 я подробно все расписала, а дальше показала, как это выглядит) По поводу круассанов - они готовятся тоже на слоеном дрожжевом, но там состав немного иной и консистенция теста более упругая. То есть с свердловских тесто получается более нежным и плохо держит форму.
Кофейная пасха
Оксаночка, смотрим и выбираем здесь - https://finecooking.ru/ingredient/slivki
Домашний квас для окрошки
Максим, можно-то можно, но, как показывает практика, эта хлебная масса за 2 раза превращается в реальную кашу и тогда квас отходит не просто медленно, а ооооочень медленно) Лично для меня проще поставить новую порцию из нового хлебушка) А так МОЖНО, кто ж запретит-то?)))
Плюшка Московская
Танюш, добрый) Я всегда пеку на нижнем нагреве... только потому, что у меня в духовке невозможно одновременное выпекание низ-верх.
Топленое молоко в мультиварке
Наташенька, готовьте на здоровье)
Дрожжевое тесто для пирогов в хлебопечке
Готовьте на здоровье)
Ложная икра из сельди и моркови
Добрый) Думаю, штук 20-25, но опять-таки это зависит от размера заготовок)
Торт Птичье молоко по ГОСТу
На здоровье, Аллочка! Рада, что рецепт пригодился)
Торт Графские развалины с безе
Наташенька, этот торт и получается такой - сладкий-сладкий) Немудрено: безе- это сахар и белки, а в креме сгущенка)
Домашний квас для окрошки
Максим, откровенно говоря, я бы не оставляла ее, так как сухари сильно размокают и превращаются реально в кашу. Потом будет очень сложно и долго процедить квас.
Дрожжевое тесто для пирогов в хлебопечке
Добрый день, Леночка) Можно конечно. Только сразу после замеса ставьте в холодильник, затянув пленкой или плотно закрыв крышкой. Если будет возможность, спустя 2-4 часа сделайте обминку. Утром обомните, дайте согреться в тепле около 30-40 минут и можно формовать пирожки.
Топленое молоко в мультиварке
Можно, Наташенька. На плите на самом минимуме в толстостенной посудине под крышкой или в духовке в такой же посуде. Время не скажу - это только на практике будет понятно.
Пасха 3 шоколада
На здоровье, Наташенька)
Пасха 3 шоколада
Оксаночка, попробуйте, надеюсь понравится)
Брауни с вишней
На здоровье, Мариночка. Жду впечатлений о выпечке)