Татьяна
На сайте с октября 2014
Беларусь, Витебск
19 814 комментариев · 326 голосов за заказ рецептов
Всем привет! Меня зовут Татьяна и я рада, что вы зашли ко мне в гости (очень надеюсь, что это будет происходить часто, и вы не будете меня забывать).
Активность
Домашнее слоеное дрожжевое тесто
Светочка, тут я бы посоветовала сделать сразу половину или треть нормы, так как раскатывать отрезанный кусок довольно проблематично - масло может вытекать.... А в холодильнике я бы хранила не более пары суток, так как дрожжи даже в холоде активны и тесто может перебродить. Лучше в морозилке - хоть несколько месяцев.
Салат из тыквы на зиму
Ну тогда буду с благоговением ждать, когда они цвет поменяют))) Обожаю именно оранжевую тыкву)
Заправка для борща на зиму из свеклы
Леночка, несомненно, будет еще лучше) Просто в борщ я люблю свежую зелень в конце добавлять)
Морковный торт
Людочка, Сказка, Ленинградский, классический чизкейк, 3 шоколада, Медовик, Прага, Наполеон... Короче, весь ноябрь потом буду пить кефир, есть свеклу и капусту))
Морковный торт
Людочка, как ни странно, я больше люблю именно готовить, а не есть))) И смотреть, как другие мои блюда кушают)
Торт Птичье молоко по ГОСТу
Не за что, Женечка)
Бисквит Джоконда
Эт муж у меня балуется))) Я вчера грудью защищала свою мадаму на логотипе... Ничего, скоро у нас будет красивый дизайн.. если я все-таки решу, что именно хочу)))
Салат из тыквы на зиму
Нет, Ленок.. Это как кабачки - они или сразу белые-зеленые-оранжевые... Надурили меня просто....
Бисквит Джоконда
Так я его поджарила же от души)) Люблю, когда есть привкус именно жареных орехов.. А для белой муки миндаль нужно лишь подсушивать, чтобы не изменился цвет)
Салат из тыквы на зиму
Ленок, цвет зависит от сорта тыквы... У меня это мамины запасы, а на днях сниму свою... Она длинная и зеленая, внутри вроде желтая.. бледная.. Хотя на пачке с семенами была насыщенно-оранжевая.. Я в печали...
Рижский хлеб
Танюш, сильно тугое тесто получилось, да? Тут дело не в воде, в в муке - от ее влажности зависит ее количество.. Нужно приноровиться..
Тыквенное пюре на зиму
Гуля, в холодильнике - без сомнений, но он же не резиновый) А по поводу стерилизации я писала в рецепте)
Морковный торт
Людочка, а у нас только белорусский продают) Сыворотки в баночке не было, да и не замечала ее ни разу... Сыворотка у нас только в рикотте бывает, да и то не первой свежести.... Ну да, аромат именно пряничный - как раз он самый) Значит нужно еще пробовать тортики) Кстати, в октябре аж 7 тортов планирую сделать - о, ужас и кошмар))) Моя талия будет горько плакать, а желудок улыбаться)))
Торт Птичье молоко по ГОСТу
Женечка, добрый день) Для Беларуси подскажу, где купить, а в других странах нужно искать. У нас я всегда беру агар и другие подобные штучки в инет-магазине - http://www.hlebdoma.by/product/_2389 Там столько всего, что глаза разбегаются... Доставка почтой по всей РБ)
Картофель Дюшес
Аленочка, получится и без гриля, только не будет румяной корочки)
Картофель Дюшес
Ирочка, по сути то же картофельное пюре, только с сыром)) И вот такая форма)
Рижский хлеб
Танечка, он не сказать, что прям крутое... Ржаное от пшеничного сильно отличается.. Тесто - как пластилиновое, но одновременно мягкое и нежное получается. Должно отлично держать форму и не растекаться.
Клюквенный квас
Ничего от Вас, Олег, не скроешь) Устала, признаюсь) В октябре постараюсь все 24 рецепта из стола заказов воплотить в жизнь)
Салат из кабачков на зиму Пальчики оближешь
На здоровье) Сегодня как раз планирую приготовить похожий салатик, но с тыквой)
Грибная икра на зиму
Мало моркови - не беда) Главное - грибов и лучка побольше)