Татьяна
На сайте с октября 2014
Беларусь, Витебск
19 814 комментариев · 326 голосов за заказ рецептов
Всем привет! Меня зовут Татьяна и я рада, что вы зашли ко мне в гости (очень надеюсь, что это будет происходить часто, и вы не будете меня забывать).
Активность
Дрожжевое тесто "Утопленник"
Верочка, все верно - когда тесто всплывет, достаем его из пакета, обминаем, формуем заготовки, даем им расстояться и готовим. Время брожения в воде зависит от свежести дрожжей (у меня часто тесто поднимается по-разному), поэтому может уйти чуть больше времени. А расстойка заготовкам нужна не 10 минут, а побольше - думаю, минут 20-25 для булочек-пирожков, для хлеба - около 30-35 минут.
Заказ рецептов
Печать уже давно сделали без фото - все, как ты просила) Не, огурцы не квашу...
Заказ рецептов
Катюш, забыла тут отписаться... Баклажанная икра - https://finecooking.ru/recipe/ikra-iz-kabachkov-i-baklazhanov-na-zimu, кабачково-баклажанная икра - https://finecooking.ru/recipe/ikra-iz-kabachkov-i-baklazhanov-na-zimu. Еще послезавтра будет рецепт Тещиного языка с баклажанами)
Заказ рецептов
Забыла отписаться: джем уже давно на сайте) - https://finecooking.ru/recipe/abrikosovyj-dzhem-na-zimu
Яблочно-морковный сок на зиму
Че ента?
Салат из огурцов, помидоров, перца и лука на зиму
На здоровье, Юленька! Приятного аппетита!)
Кабачки с вишней на зиму
О, точно - суп-пюре))) Записала в планы)))
Кабачки с вишней на зиму
Оксаночка, тут я даже не подскажу... Фрукты или ягоды нужно брать с насыщенным вкусом, так как кабачки нейтральные.... У меня у самой такоооой запас кабачков, что уже голова сломалась, что с ними закатывать))) Кстати, будет еще парочку закусок на зиму с кабачками - уже сделала. А так буду готовить не впрок - котлетки кабачковые, оладьи разные, пироги и другое. Сейчас яблочная неделя на сайте закончится, перейдем к кабачковой)))
Яблочно-морковный сок на зиму
Ага, они самые)
Сочный яблочный пирог
Ой, как я рада, что все получается и нравится) На сайте делюсь исключительно теми рецептами, которые одобрены у нас в семье. Порой бывает на 100 человек попадается пару, у кого что-то не получается, тогда винят меня, что рецепт плохой.. Сложно доказать обратное)
Заливной пирог с яблоками
Светочка, на здоровье) Завтра будет еще один простой яблочный пирожок - тертый) Если не пробовали такой, заходите в гости завтра)
Кокосовый ликер
По идее можно, но из магазинной стружки уже все масло выдали... поэтому аромат будет совсем не тот....
Кокосовый ликер
Александр, смело выбрасывайте - кокосы гниют. Водичка на вкус должна быть сладкая с небольшой солоноватостью, но никак не кислая. И скользкого внутри быть не должно...
Консервированные персики на зиму
Собираю рецепты, добрый день. Уж не знаю, на чем основан Ваш вывод, но могу в уверенностью заявить, что ЭТОТ РЕЦЕПТ консервированных персиков у меня в семье проверен годами. Именно так я их заготавливаю в сезон и они прекрасно стоят в подвале в течение года. Если уж Вы так внимательно изучили состав блюда, еще внимательнее прочитайте ингредиенты: там значится САХАР. Причем много сахара. Терпеть не могу голословных "комментаторов", которые, даже не попробовав, любят кричать во весь голос, что рецепт Г...О!
Яблочный кекс
Танюш, у меня густой, который ложкой едят. Можно и питьевой, но тогда муки нужно немного больше)
Заливной пирог с яблоками
Ну, Олесь, он не влажный, но сочный - главное, не пересушить)
Карамельные кексы с яблоками
Была я в отпуске трехдневном))) А так все по графику)))
Салат из огурцов, помидоров, перца и лука на зиму
Юлечка, любые заготовки желательно хранить в сухом темном и прохладном месте. Если в квартире не жарко, можно и в ней)
Заказ рецептов
Лен, повидло у меня есть - https://finecooking.ru/recipe/jablochnoe-povidlo-v-hlebopechke, а про джем подумаю)
Яблочный сок на зиму
Не, Ленок, для нас это ооооочень концентрированно. Мы пьем лайт-вариант)