Татьяна
На сайте с октября 2014
Беларусь, Витебск
19 812 комментариев · 326 голосов за заказ рецептов
Всем привет! Меня зовут Татьяна и я рада, что вы зашли ко мне в гости (очень надеюсь, что это будет происходить часто, и вы не будете меня забывать).
Активность
Капуста, тушеная с фаршем в мультиварке
В казане еще вкуснее - это факт) Спасибо, Яник, за фото)
Домашнее клубничное мороженое
Конечно нет) Это же домашнее - без химии)
Шарлотка с ревенем
Спасибки, Иришка)
Шарлотка с ревенем
Спасибо, Леночка) У нас тоже мало у кого он есть, но я раздобыла)))
Кексы с клубникой
Машенька, рада, что кексики удались) А в штрейзель нужно было больше муки насыпать, чтобы именно крошка была) Ее количество зависит не только от влажности (муки), но и жирности масла. Чем больше процент жирности, тем меньше муки нужно)
Клубничное варенье на зиму
Готовьте на здоровье)
Салат из огурцов, помидоров, перца и лука на зиму
Спасибо, Иришка) Это оооочень вкусно!
Картофельные оладьи с кабачком
Ленок, ну это как в любых других овощных оладушках - импровизация только приветствуется) А рецепты подобного рода пишу, как правило, для начинающих хозяюшек, чтобы поняли что к чему) Тебе-то точно тут пропорции не важны)
Кексы с клубникой
Да, донышко совсем немного уже. Значит у нас одинаковые)
Торт Павлова
Это у всех, наверно, кто любит готовить)))
Домашний клубничный ликер
У нас в этом год тоже все рано зреет... Сейчас впервые за много времени пошел дождь! Все так радуются))) Сама на кухню хожу только что-нибудь попить, да свекольника поесть)
Чудо-творожок
На здоровье, Леночка) Очень рада, что десертик пришелся по душе всей семье!
Торт Павлова
Не, Лен, я очень тяжело переживаю, когда что-то идет не по плану или получается не идеально... Но тут реально, получилось очень удобно. Так как я не особо люблю безе (зато мои его обожают), положила намеренно больше сливок. Вышло изумительно! Мы 1 тортик захомячили сразу же на...троих))))
Домашний клубничный ликер
На здоровье, Ленок! Эх, было бы в сутках не 24 часа, а хотя бы...100))) Я бы и готовила больше и рецептов штук по 5 в сутки выдавала бы... А так, ооочень долго и тяжело писать часами. А вот готовить - это запросто! По поводу технологии: как правило, делается ягодная настойка, как и в клубничном ликере, а потом она смешивается со сваренным и охлажденным сахарным сиропом. Но именно вышеуказанная технология мне понравилась больше всего - с ягод можно получить вкус и аромат по-максимуму. Если вишня уродит (а все говорит об этом), будет и вишневый ликер непременно)
Кексы с клубникой
Спасибо, Ленок) Да, любые другие свежие ягодки или кусочки фруктов отлично подойдут. Замороженные не советую, так как они потекут и тесто будет клеклое. Диаметр 1 ячеечки 6-6,5 см)
Земляничное варенье
Машенька, конечно можно. Пропорция та же, только готовое варенье не будет густым, а скорее получится как пюре. Если есть возможность, нужно купить пектин. Всего граммов 5 хватит (смешать с сахаром и дальше по рецепту).
Домашний клубничный ликер
Спасибо, Олег) А все потому, что этой мой любимый алкогольный напиток)))))
Торт Павлова
Спасибо, Оксаночка)
Кексы с клубникой
Да, Нинуль, я от них прям балдею) Но пеку специально мало, чтобы под счет каждому было, иначе могу все 6 за раз слопать)))
Пирог творожный с персиками
Сания, можно, конечно. Все зависит от влажности творога и консистенции самого теста. Можно даже не 35 минут начинку запекать, а минут 25-30.