Татьяна
На сайте с октября 2014
Беларусь, Витебск
19 812 комментариев · 326 голосов за заказ рецептов
Всем привет! Меня зовут Татьяна и я рада, что вы зашли ко мне в гости (очень надеюсь, что это будет происходить часто, и вы не будете меня забывать).
Активность
Пицца с лисичками
На Родину))) На свадьбу братика)
Новогодний торт Овечка
Для шокобисквита? Да. Растительным рафинированным. Если сливочным, то еще мукой присыпать. Если будут еще вопросы, отвечу завтра, ага, а то мы только с поездки дальней вернулись, сил нет?
Пицца с лисичками
Насмешила меня, мать) Я такая уставшая после поездки, а ты мне настрой подняла)
Новогодний торт Овечка
Да, они отлично держатся) Как пирожном Картошка)
Рис с грибами в мультиварке
Не прибедняйся, фото у тебя отличное! Причем уже есть свой стиль - ракурс сверху) У меня, кстати, этот ракурс никогда не получается - не моя тема))) Рада, что рис с грибочками получился и понравился) Когда приедете в гости, я тебе сушеных боровиков с собой дам)))
Домашнее клубничное мороженое
Валечка, на здоровье! Домашнее мороженое - это всегда вкусно и полезно)
Хачапури по-аджарски
Спасибки, дорогая) Мы их тоже уважаем) Хотя лично мне больше нравится хачапури по-мегрельски)
Малиновое суфле
Ой, Юленька, только я домой вернулась, а меня столько приятностей ждут) Огромное спасибо за то, что на сайте в отчетиках такая прелесть! А суфлейки - да, оооочень нежные))) У меня малые их за каждую щеку запихивали и ходили, как хомяки)
Хачапури по-аджарски
Спасибо, Олег) Эти хачапурики не мною придуманы - классика)
Торт Аляска
Мариночка, конечно! Мороженка потечет на столе, порвет меренгу, а при выпечке будет каша...
Мармелад из малины
Да прям круче)))) Простые домашние картинки - так сказать, на что горазды...) Зеленушка - да, всегда освежают любой десерт. У меня сейчас и мята и мелисса на подоконнике растут, причем горазду круче, чем на огороде))) Буду ждать впечатлений по поводу суфлейки)
Новогодний торт Овечка
Добрый вечер, Алиночка. По поводу количества яиц: сокращать можно хоть до одного, но в таком случае и остальные ингредиенты урезаются пропорционально. Этот бисквит не особо сладкий - какой же как и простой белый. Корж из Захера тоже можно использовать, он более плотный. Мне его жалко было бы на крошку пускать))) Насчет духовки: все простые бисквиты пекутся на среднем уровне при 180 градусах. Время зависит от диаметра формы и количества теста - от 30 минут до 1 часа. Но это примерно.
/news/1
Яник, ты меня балуешь не только отменными фотоотчетами, но и приятными словами) Спасибо тебе огромное)
Тыквенный бисквит
Конечно, Катюш) Но тогда и результат может буть несколько иным)
Об авторе
Спасибо большое, Олег!
Капустные котлеты
Ты ж с нее все соки выпустишь)))) А нужно, чтобы в котлетках влага сохранилась, приколистка) А котлетки капустные - реально вкусняха) Ты-то знаешь в капусте толк)))
Мармелад из малины
Юлечка, какая прелесть! Такая красивая картинка, хоть на стену вешай) Огромное спасибо за такой приятный отзыв и за впечатления) Столько вкусняшек в планах - прямо завидую) Мармелад вишневый будет очень-очень вкусный!
Домашнее клубничное мороженое
Валечка, готовьте на здоровье)
Яблочный зефир по ГОСТу
Аллочка, белки обрабатываются и еще как! Сироп имеет достаточно высокую температуру, когда его вводишь в основу. Сама зефирная масса после введения сиропа очень и очень горячая. А вот, к примеру, в том же самбуке нужно быть на 100% уверенным, что яйца чистые. Если опасаетесь, сделайте так: опустите чистое сырое куриное яйцо в кипяток на одну минуту, а затем поместите его в емкость с ледяной водой - вероятность заражения сальмонеллезом сводится к минимуму.
Картофельный суп с фрикадельками
Яник, и снова спасибки за отчетик) Уверена, что у тебя он был еще вкуснее)