Распечатать

Малиновый соус


Малиновый соус

Хочу предложить вам рецепт быстрого соуса, который относится к десертным блюдам. Ароматный сладкий малиновый соус отлично подходит для блинчиков и оладий, да и готовится просто и быстро. Такой соус можно хранить в холодильнике несколько дней, а если готовите много – держите его в морозилке, а затем просто разморозьте по необходимости.

Как и многие другие соусы, рецепты которых предусматривают приготовление в домашних условиях, этот не отличается сложностью и дорогим продуктовым составом. Малину вы можете брать по сезону – свежая, несомненно, лучше, но и с замороженной у вас получится изумительный соус. Стаканы у меня по 200 мл.

Малина Малина (350 граммов) Вода Вода (1 стакан) Сахар Сахар (1 стакан)

Категории: Соусы, кремы, Постные блюда
Количество порций: 1
Время приготовления:

Шаг 1
Шаг 1. В рецепт приготовления соуса входит малина (можно взять как свежую, так и замороженную), сахарный песок и вода

В рецепт приготовления соуса входит малина (можно взять как свежую, так и замороженную), сахарный песок и вода.

Шаг 2
Шаг 2. Первым делом наливаем в кастрюльку воду и засыпаем сахарный песок

Первым делом наливаем в кастрюльку воду и засыпаем сахарный песок. Ставим на огонь и варим при среднем кипении около 5 минут.

Шаг 3
Шаг 3. Затем засыпаем в сахарный сироп малину

Затем засыпаем в сахарный сироп малину. Провариваем массу при помешивании еще 5 минут после закипания.

Шаг 4
Шаг 4. Вот, что у нас получилось

Вот, что у нас получилось. Даем малиновой массе немного остыть.

Шаг 5
Шаг 5. Затем протираем все через сито ложкой, чтобы в нем остались только косточки

Затем протираем все через сито ложкой, чтобы в нем остались только косточки.

Шаг 6
Шаг 6. Малиновый соус готов

Малиновый соус готов. Он такой вкусный и ароматный!

Шаг 7
Шаг 7. Очень советую и вам приготовить такой простой малиновый соус у себя дома! Дети (да и взрослые) будут счастливы!

Очень советую и вам приготовить такой простой малиновый соус у себя дома! Дети (да и взрослые) будут счастливы!

Шаг 8
Шаг 8. Всего у меня получилось около 350 мл готового малинового соуса

Всего у меня получилось около 350 мл готового малинового соуса. Часть я подала с блинчиками, а остальное заморозила. Кстати, его можно использовать и для приготовления вкусного домашнего напитка - просто разбавьте его водой.