Татьяна
На сайте с октября 2014
Беларусь, Витебск
19 813 комментариев · 326 голосов за заказ рецептов
Всем привет! Меня зовут Татьяна и я рада, что вы зашли ко мне в гости (очень надеюсь, что это будет происходить часто, и вы не будете меня забывать).
Активность
Пирожное Картошка по ГОСТу
Танюш, к сожалению, уже нельзя... Даже если нагреть всю массу, масло просто потечет... при этом весь сахар едва ли расплавится... Придется хрустеть(((
Курица по-еврейски
Попробуйте полпорции, может понравится)
Сухарики с сыром
Да прям))))
Яблочный квас
Танюш, можно и много... если не за рулем))) Я, когда квас есть, по кухне бегаю, готовлю, потом в холодильник - бац.. выпила... бегаю. дальше... еще полстакана... а там уже и веселее бегается)))
Сметанно-грибной соус
Сашенька, на здоровье) Очень-очень рада, что соус понравился - я сама от него балдею) Если посчастливится в этом году грибочков набрать, сделаю грибной порошок и поделюсь рецептом. Это вещь - с ним такие соуса можно сделать, закачаешься)))!
Домашняя сгущенка за 15 минут
Иришка, готовь, дорогая, на здоровье) У нас сгущенка хорошая, всегда беру ее в магазине. Но иногда, как назло, заканчивается, а идти лень) Тогда-то и варю)
Сухарики с сыром
А у нас сухарики, когда хлеб черствеет))) Иногда птичек кормим, а иногда себя)) Но я часто сухарики не готовлю - мои их съедают за минуту, а это все-таки хлеб... его много низя)
Курица по-еврейски
Леночек, милая, тут вся суть именно в соде) Она растворяет лук и получается луковый соус) Если не знать, что там сода, вкус не почувствуешь)))
Цветаевский яблочный пирог
Танюш, ну там же просто красотища!!!! Огромное спасибо за приятные эмоции и такие аппетитные фото!
Цветаевский яблочный пирог
Танюш, пошла смотреть и стучусь в подписчики)))
Икра из кабачков и баклажанов на зиму
Сегодня пошли в магаз и купили еще 2 кило баклажанчиков) Сделала еще икорочки - повезу папе пару баночек, он обожает баклажаны)
Закуска из кабачков на зиму
Да, у него есть и такое название - сложно понять, из чего сделан)) Не поверишь, пошла сегодня за ним в подвал, не выдержала... открыла и слопала полбанки с хлебом на ужин)))
Консервированная кукуруза в домашних условиях
Оленька, значит банки были плохо подготовлены или не герметично закрыты - других вариантов нет и быть не может. Кукуруза дважды проходит термическую обработку, причем длительную. Вы же не использовали порченную кукурузу...
Икра из кабачков и баклажанов на зиму
Любочка, все нужно пробовать перед приготовлением, чтобы потом казусов не было) Готовьте на здоровье)
Икра из кабачков и баклажанов на зиму
А там можно их разрезать вдоль пополам, сделать насечки ножом, также посолить-подержать-промыть-обсушить и запекать срезом вверх. Если есть пакет (рукав) для запекания - тоже отличный вариант (в нем все соки останутся ароматные). Кстати, как вариант, возможно в той икре попался лишь один горький - он-то и испортил всю малину....
Икра из кабачков и баклажанов на зиму
Любочка, горчат, как правило, старые баклажаны. Чтобы избавиться от горечи (чтобы убедиться, что они горькие, просто разрежьте и кусочек или лизните или пожуйте), кусочки нужно пересыпать солью (не сильно, как рыбу до жарки, например, солите), дать полежать около 30 минут, после чего промыть и отжать немного. Всегда помогает) У меня баклажанчики были молодые, поэтому я данный момент как-то упустила - в плане, не расписала, что делать, когда они горчат... Много сделали икры?
Икра из кабачков и баклажанов на зиму
Ленок, можно конечно) Это же овощная икра - столько чего хочется, столько и добавляй) Баклажаны я чищу, так как не люблю жесткую кожицу, а ты смотри сама... Цвет будет другой, конечно, если у тебя не белые баклажаны)
Яблочное пюре с малиной на зиму
Везет вам))))
Шарлотка с яблоками в мультиварке
Тут у меня 200 мл, но можно и 250 мл, если яйца очень крупные. А вообще, чем плотнее (но не забитое) тесто, тем лучше распределяются фруктовые ломтики. Но если тесто очень нежное (муки поменьше), то яблочки могут осесть на дно. Но при этом тесто как пух получается) Короче, нужно 1 раз испечь, чтобы понять, что больше нравится)
Яблочное пюре с малиной на зиму
Олег, ответила Леночке)