Татьяна
На сайте с октября 2014
Беларусь, Витебск
19 812 комментариев · 326 голосов за заказ рецептов
Всем привет! Меня зовут Татьяна и я рада, что вы зашли ко мне в гости (очень надеюсь, что это будет происходить часто, и вы не будете меня забывать).
Активность
Заказ рецептов
Спасибо, Иришка! Может Танюше понравится состав))) А то пока я кижуча раздобуду, пока его засолю...
Итальянская меренга
Добрый день, Нинуль) Давно тебя не было.... Да, все верно - можно запечь, как и французскую меренгу для безе) Получится безе, только чутка поплотнее)
Швейцарская меренга (мокрое безе)
Я поняла, Ленок) Именно такой (3 ингра) я не делала, но сделаю) Потом расскажу)
Медовая пасха со сливочным сыром и миндалем
Ой, Ленок, тогда ищи.... Булочки, конечно, просто непередаваемые...
Медовая пасха со сливочным сыром и миндалем
Я покупаю белорусский сыр Bonfesto Маскарпоне.
Состав: сливки пастеризованные, молоко пастеризованное, регулятор кислотности — лимонная кислота, лактоза, антиокислитель — натуральный
экстракт розмарина. Вроде все в порядке)
Заказ рецептов
Танюш, я похожий салатик видела у Иришки. Сейчас попрошу ее сюда фотку скинуть и рецептик. Говорит, это самый вкусный салат) Я ей верю на слово)
Медовая пасха со сливочным сыром и миндалем
Спасибо, дорогая Леночка) Я старалась)
Медовая пасха со сливочным сыром и миндалем
Лен, у нас сейчас полно аналогов отечественных, вполне доступных. Виола, Крем Бонжур, Альметте.... все подойдут)
Швейцарская меренга (мокрое безе)
Ленок, только закончила тортик Птичье молоко) Там как раз суть суфлешки почти один в один (в меренгу на агаре вмешивается масло со сгущенкой). Заморочек вообще нет, важно просто не перебить, чтобы крем не был чересчур плотным, комковатым. Получается восхитительно!
Швейцарская меренга (мокрое безе)
Спасибо, Танюш) Для меня лично итальянская проще) Но это каждому свое)
Швейцарская меренга (мокрое безе)
Ленок, на водяной бане можно, конечно, взбивать все время, но без опыта есть вероятность, что белки сварятся) У меня шоколадные куличи как раз швейцарской меренгой и украшены - малышня аж пищит от нее)))
Заказ рецептов
Вот я примерно так и думала) Я его сделаю, обещаю! КАк раз шпинатика немного в морозилку осталось) А вот лосось у меня будет кижучем)
Заказ рецептов
На здоровье, Танюш) Буду рада, если пригодится) Морковка по-корейски у меня есть, причем уже давно. Рецепт тут - https://finecooking.ru/recipe/domashnjaja-morkov-po-korejski. Салатик подумаю... рыбка красная сейчас больно кусается по цене)) Но в ближайшее время может кижуча засолю, тогда сделаю) Салатные листья Айсберг?
Заказ рецептов
Вы точно хотите, чтобы я стала толстой)))) Хоть бы что-нить на второе заказали, салатик какой, закусочку))) Ленинградский сделаю, хоть и не люблю песочное тесто, а вот твой Абрикотин воообще никогда не пробовала и в глаза не видела вживую)))
Заказ рецептов
Танюш, Сказку точно приготовлю (после Птичьего молока), а вот второй - едва ли... 20 лет назад я была еще ооочень зеленой и точно не помню такой тортик)
Заказ рецептов
Танечка, Сказку непременно сделаю - это любимый торт моего папы) В виде рулета или просто коржами? А второй я слабо себе представляю.... можно поподробней?
Варенье из апельсиновых корок
Оно получается как сахарный сироп по консистенции. Просто нужно было дольше уварить)
Медовая пасха со сливочным сыром и миндалем
У нас весь март были, Наташ)))) И это еще не конец)))
Оладьи на закваске
На здоровье, Юленька) Все, сделанное с любовью, получается просто и вкусно)
Тыквенные блинчики
Готовьте на здоровье)