Распечатать

Наливное тесто на кефире


Наливное тесто на кефире

Если честно, для меня это лучший рецепт универсального теста для наливных пирогов. Его основное преимущество заключается в том, что в его состав входят самые доступные продукты, а на подготовку самого теста уходит буквально несколько минут. Кстати, наливное тесто на кефире за это называют пятиминутка.

Готовые пироги по этому рецепту теста на скорую руку получаются сочными и без дополнительного жира. Их можно приготовить не только в духовке, но и в сковороде на плите. Это наливное тесто может стать основой для домашней пиццы – простой, быстрой, вкусной и сытной. Только помните, что начинка для пирогов с таким наливным тестом обязательно должна быть сухой, без лишней влаги, иначе пироги просто не пропекутся.

Указанного количества продуктов хватит, чтобы приготовить наливной пирог с начинкой, диаметром 24-26 сантиметров. А еще можете попробовать сделать с этим тестом закусочные кексики или маффины, вмешав прямо в подготовленное тесто кусочки мяса, колбасы, ветчины, сыра или зелени – получится очень вкусно.

Мука пшеничная Мука пшеничная (300 граммов) Кефир Кефир (500 миллилитров) Яйца куриные Яйца куриные (3 штуки) Сода пищевая Сода пищевая (0.5 чайной ложки) Сахар Сахар (1 столовая ложка) Поваренная соль Поваренная соль (1 чайная ложка)

Категории: Тесто
Количество порций: 1
Время приготовления:
Энергетическая ценность:
всего блюда - 1120 ккал.
в 100 граммах - 120 ккал.

Шаг 1
Шаг 1. В рецепт приготовления теста входят такие ингредиенты: мука пшеничная, кефир (любой жирности), куриные яйца, соль, немного сахара и пищевая сода

В рецепт приготовления теста входят такие ингредиенты: мука пшеничная, кефир (любой жирности), куриные яйца, соль, немного сахара и пищевая сода. Все должно быть комнатной температуры.

Шаг 2
Шаг 2. В подходящую посуду наливаем кефир, добавляем соль, сахар (для баланса вкуса) и три куриных яйца

В подходящую посуду наливаем кефир, добавляем соль, сахар (для баланса вкуса) и три куриных яйца. Все тщательно перемешиваем.

Шаг 3
Шаг 3. Затем добавляем просеянную пшеничную муку, смешанную с пищевой содой

Затем добавляем просеянную пшеничную муку, смешанную с пищевой содой.

Шаг 4
Шаг 4. Перемешиваем тесто, чтобы не было комочков и можно готовить любимый пирог

Перемешиваем тесто, чтобы не было комочков и можно готовить любимый пирог.

Шаг 5
Шаг 5. Надеюсь, этот простой и быстрый рецепт наливного теста вам понравится и у вас получатся вкусные домашние пироги!

Надеюсь, этот простой и быстрый рецепт наливного теста вам понравится и у вас получатся вкусные домашние пироги!