Гречневая каша в мультиварке
Рецепт гречневой каши в мультиварке, который я хочу предложить вам сегодня, необычайно прост, но результат вас точно порадует. Это не простая отварная гречка, а ароматное и сытное самостоятельное кушанье. Как и многие недорогие рецепты вторых блюд этот включает в себя минимальный набор доступных продуктов – крупу, масло, соль, воду и овощи. Именно за счет добавления обжаренных овощей самая обычная гречка превращается в супер-блюдо.
Варить гречневую кашу в мультиварке очень просто – по сути, этот умный прибор практически все сделает за вас. Вам же остается лишь подготовить овощи и крупу, а затем ждать сигнала о готовности блюда. Как правило, гречку принято готовить на режиме Молочный каши/Крупы (во всяком случае в моей мультиварке Скарлетт предусмотрена именно такая функция). По умолчанию автоматически выставляется время 50 минут. Если вам нужно, например, всего 30 минут, просто отключаете мультиварку, нажимая кнопку Отключение/Подогрев.
В общем, хочу сказать, что приготовление гречневой каши в мультиварке не только уменьшит ваше время препровождение на кухне, но и поможет вкусно и сытно накормить всю семью.
Ингредиенты:
-
-
-
-
-
-
Количество порций: 6
Время приготовления:
Приготовление блюда по шагам:
-
Шаг 1
Готовить ароматную гречневую кашу в мультиварке мы будем из таких продуктов, как: гречка, вода, соль, масло подсолнечное без запаха, морковь и репчатый лук.
-
Шаг 2
Первым делом очистим морковь и луковицу. Затем измельчим их: лук нарежем мелкими кубиками, а морковь натрем на крупной терке (можно тоже нарезать некрупными кусочками). Наливаем в чашу мультиварки растительное масло, кладем подготовленные овощи и готовим их на режиме жарка. Наша задача: подрумянить морковь с луком, чтобы они дали нам аромат. Кстати, можно еще жарить овощи (периодически помешивая) на программе Выпечка – тоже получается просто замечательно.
-
Шаг 3
Тем временем переберем и хорошенько промоем гречневую крупу. Выливаем грязную жидкость.
-
Шаг 4
Примерно через 15 минут морковка с луком станут румяного цвета – они так вкусно пахнут.
-
Шаг 5
Выкладываем к ним чистую гречку и солим по вкусу. Для моей семьи на такое количество ингредиентов идеально добавлять четверть чайной ложки соли.
-
Шаг 6
Заливаем все водой – на один стакан гречневой крупы, как правило, полагается два стакана воды. То есть, если вы взяли 200-граммовый стакан гречки, значит нужно и использовать два таких стакана воды. Включаем режим Молочный каши/Крупы, время автоматом выставится 50 минут. Все, каша готовится, а мы почти целый час занимаемся своими делами.
-
Шаг 7
Сигнал напомнит нам, что гречневая каша в мультиварке готова. Перемешиваем ее зовем всех домашних обедать.
-
Шаг 8
Согласитесь, такое вкусное блюдо не может не вызвать аппетит. Для сильной половины рекомендую подать к каше что-нибудь мясное (например, котлету по-киевски), а те, кто придерживается диетического питания, можно добавить немного свежей ароматной зелени. Приятного аппетита вам и вашей семье!
Комментарии (14)
Оставить комментарий
Ирина Зелинская
Хранитель кухни Фуд-фотографЯ гречку очень люблю. По этому рецепту она очень вкусная и сочная)) Даже мужу понравилась)
Татьяна
АвторИриш, а муж не любит гречку?
Ирина Зелинская
Хранитель кухни Фуд-фотографвообще не любит гречку)
Татьяна
АвторЖаль. Она полезная...
Ирина Зелинская
Хранитель кухни Фуд-фотографты знаешь, уже второй раз делаю по этому рецепту и он ее ест, даже нравится))
Татьяна
АвторНу вот, а там, глядишь, и другие блюда с гречкой сам попросит))) Сделай в горшочках, очень вкусно)
Ирина Зелинская
Хранитель кухни Фуд-фотографделала когда-то в рукаве с овощами и мясом, но надо попробовать и в горшочках)) спасибо за идею) вчера первый раз муж расстроился, что гречка закончилась) сегодня еще раз приготовлю)
Татьяна
АвторЯ не очень часто готовлю в горшочках, но в последние месяцы исправляюсь - скоро будет много рецептов)
ЕленаЖ
Хранитель кухни Фуд-фотографНе большой любитель гречки, но такую...из мультиварки) по вашему рецепту)) съела с удовольствием)
Татьяна
АвторНа здоровье!
Елена
Большое вам СПАСИБО за рецепт,Всей семьёй переходим на правильное питание
,ваше блюдо как раз подходит!
Татьяна
АвторНа здоровье, Леночка)
Ирина
Это блюдо тоже готовила по вашему рецепту - вкусно и просто! Люблю такие незамысловатые, простые в приготовлении, но в тоже время вкуснейшие блюда!!
Татьяна
АвторИрочка, мы тоже очень любим такую кашу. Для меня и детей это полностью самостоятельное блюдо, вкусное и сытное, а мужу, конечно, еще мясное что-нибудь)