Хлеб-бутерброд

Ингредиенты:

• Тесто дрожжевое (800 граммов)
• Колбаса вареная (400 граммов)
• Сыр плавленый (10 штук)

Приготовление блюда по шагам:

Готовим по шагам

1. Шаг 1
   

   Итак, в этот рецепт дрожжевой выпечки входят такие ингредиенты: дрожжевое тесто, качественная вареная колбаса или ветчина, а также сыр (у меня плавленый, но можно использовать уже нарезанный пластинками твердый или полутвердый).

2. Шаг 2
   

   Первым делом нарежем не толстыми кружочками колбасу, а также сыр, если нужно - начинка готова.

3. Шаг 3
   

   Теперь работаем с тестом. У меня это так называемое Хрущевское или Французское тесто, которое бродит в холодильнике. Его отличительная особенность также заключается в том, что в его состав входит много сливочного масла, поэтому при разделке оно не требует муки. Раскатывает тесто в пласт, толщиной около 5 мм.

4. Шаг 4
   

   Теперь нарезаем его прямоугольниками, ширина которых равна ширине формы для выпечки. В длину такие плоски должны быть в 2,5 раза больше ширины.

5. Шаг 5
   

   Кладем на один конец прямоугольников кружочки колбасы.

6. Шаг 6
   

   Накрываем колбасу ломтиками сыра.

7. Шаг 7
   

   Теперь накрываем начинку второй половиной теста - получаются такие вот сырые бутерброды. Так поступаем с остальным тестом и начинкой - всего у меня вышло 10 бутербродов.

   
   
8. Шаг 8
   

   Берем прямоугольную форму и складываем в нее наши заготовки гармошкой. У вас должно остаться место с одного краю - это необходимо, так как в процессе расстойки тесто вырастет. Я всегда делаю такую вот распорку из бумаги и по мере увеличения теста в объеме, ее просто вынимаю.

9. Шаг 9
   

   Спустя час в тепле наша заготовка вырастет и займет все место в форме. Можно выпекать хлеб-бутерброд.

10. Шаг 10
    

    Готовим его при 180 градусах в течение 40-45 минут.

11. Шаг 11
    

    Затем вынимаем из формы и даем немного остыть. Кушаем теплым, а когда остынет, просто разогреваем в микроволновой печи.

12. Шаг 12
    

    Очень простой в приготовлении, вкусный и сытный хлеб-бутерброд точно понравится вашей семье, особенно сильной ее половине.

13. Шаг 13
    

    Какой рецепт хлеба вам еще посоветовать? Попробуйте итальянский хлеб Гармошка – он тоже отламывается и отлично подходит для приготовления домашних бутербродов.