Каша из саго в мультиварке
Каша из саго в мультиварке – это простой рецепт вкусного второго блюда, которое можно приготовить на завтрак для всей семьи. Готовая молочная каша получается действительно вкусной: она напоминает нечто среднее между кашей рисовой и отварными макаронами.
Мамочкам всегда хочется, чтобы рецепты вторых блюд для детей в результате приносили детскому организму пользу и были вкусны. Такая каша – как раз нужный нам вариант, ведь среди достоинств крупы саго можно отметить полное отсутствие клейковины (глютена), а также сложных белков.
В основном из крупы саго принято готовить вкусные и питательные каши, однако нередко кулинары используют ее в рецептах домашней выпечки. А вообще саго называют крупу из крахмала, который добывают из сердцевины ствола пальм (саговой и других) и некоторых саговников. Помимо этого, современная пищевая индустрия выпускает крупу искусственную из крахмала кукурузного или картофельного.
В данном рецепте каши из саго я использую мультистаканы. Мультиварка у меня Scarlett SC-411, мощность электроприбора 700 Вт, объем чаши 4 л.
Ингредиенты:
Приготовление блюда по шагам:
Готовить вкусную и сытную кашу в мультиварке мы будем из крупы саго, молока, воды, соли, сахарного песка и сливочного масла.
Вначале в чашу мультиварки наливаем молоко и воду, затем включаем программу Варка на пару и доводим все до кипения. На это понадобится около пяти минут, после чего добавляем сахар и щепотку соли.
Отмеряем необходимое количество крупы – 11 столовых ложек без горки.
Вот так выглядит саго поближе - своеобразные бочонки.
В кипящую (!) жидкость засыпаем крупу саго, перемешиваем. Если вы положите ее в холодное молоко, в результате получится один большой неоднородный комок – другими словами вся крупа слипнется.
Включаем режим Молочная каша/Крупы — в моей мультиварке время автоматически ставится 50 минут. Готовится каша из саго под закрытой крышкой до звукового сигнала о готовности кушанья.
По завершению данной программы добавляем в кашу сливочное масло и, оставив электроприбор на режиме Подогрев на 10 минут, ждем.
Каша из саго в мультиварке готова.
Друзья, угощайтесь, пока каша тепленькая!
Получилось вкусно, необычно и сытно. Если интересно, посмотрите еще пошаговый фото рецепт второго блюда в мультиварке – вкусной и сытной ячневой каши.
Комментарии (11)
Оставить комментарий
Елена
Ээээ... А это разве не голимый крахмал? Никогда не ела. Хочу попробовать, но боязно
Татьяна
АвторНет, Леночка, по вкусу ни разу не крахмал)
Елена
А по составу? В магазинах саго не продается. Только на маркетплейсах))) Какова калорийность блюда? Не хочу рушить свои теперь 49 кг)))
Елена
Вы использовали с составом 100 % крахмал из этой самой пальмы)))? Или картофельный и кукурузный крахмал?
Татьяна
АвторЛеночка, из кукурузного крахмала, но по вкусу никогда не скажешь, что в составе)
Елена
А саго какого производителя?
Татьяна
АвторЛеночка, точно не помню, почти 10 лет прошло, как рецепт писала, но однозначно белорусского.
ЕленаЖ
Спасибо за очередное открытие! )Очень вкусная каша , и дети съели с огромным удовольствием!)
Татьяна
АвторЛеночка, как всегда на здоровье! Прикольная каша, правда?
ЕленаЖ
Ой вообще класс, я купила и месяц решалась на нее)) ооочень вкусная!!!
Татьяна
АвторА мы сейчас на кукурузной сидим)