Закуска из свеклы с сыром

Ингредиенты:

• Свекла (2 штуки)
• Сыр Российский (100 граммов)
• Майонез (2 столовые ложки)
• Чеснок (1 зубок)
• Петрушка (2 веточки)

Приготовление блюда по шагам:

Готовим по шагам

1. Шаг 1
   

   Для приготовления этой простой и вкусной закуски нам понадобятся следующие ингредиенты: свекла, сыр, майонез, чеснок и петрушка.

2. Шаг 2
   

   Свеклу (2 штуки среднего размера) нужно сварить до готовности. Я всегда это делаю заранее, поэтому на приготовление закуски уходят считанные минуты. Даем вареной свекле полностью остыть, после чего чистим ее и нарезаем тонкими кружочками (такой толщины, чтобы ломтики были гибкими и не ломались).

3. Шаг 3
   

   100 граммов любимого сыра (лучше взять не пресный, а с насыщенным вкусом) натираем на мелкой терке.

4. Шаг 4
   

   Перекладываем в миску. Добавляем 2 столовые ложки майонеза (у меня домашний по этому рецепту), один крупный зубок чеснока (очистить и пропустить через пресс), а также несколько веточек свежей петрушки (измельчить ножом).

   
   
5. Шаг 5
   

   Перемешиваем - начинка готова. По необходимости можете добавить соль.

6. Шаг 6
   

   Раскладываем сырную массу на кружочки свеклы.

7. Шаг 7
   

   Укладываем заготовки на плоское блюдо (по желанию можно украсить листочками зеленого салата) так, чтобы получились вот такие конусы.

8. Шаг 8
   

   Подаем сразу после приготовления или в охлажденном виде (на полчаса можно поставить в холодильник). Простая и вкусная закуска для любителей свеклы и сыра. Готовьте на здоровье и приятного вам аппетита, друзья!