Татьяна
На сайте с октября 2014
Беларусь, Витебск
19 814 комментариев · 326 голосов за заказ рецептов
Всем привет! Меня зовут Татьяна и я рада, что вы зашли ко мне в гости (очень надеюсь, что это будет происходить часто, и вы не будете меня забывать).
Активность
Шоколадно-творожная запеканка Мраморная
Дима, нам нужно два этих теста сделать одинаковыми по консистенции. Для этого загущаем белое крахмалом, а в темном у нас какао-порошок. Его прилично, тесто густое, поэтому разводим молоком)
Ложная икра из сельди и моркови
Машенька, этот президент в каком виде продается? В баночках как мазилка или пластами/треугольничками? Думаю, любой пойдет - главное, чтобы его вкус нравился) Блендер с ножом металлическим? Он всю массу превратит в практически однородное пюре - если нравится пастообразная текстура, без намека на кусочки, тогда конечно можно) Такую пасту, кстати, удобнее отсаживать через кондитерский мешок - можно красивую насадку подобрать и сделать типа розочки на бутеры)
Салат Селедка под шубой классический
Владимир, если лук сладкий, его вовсе не нужно мариновать) А горький, конечно, лучше всего ошпарить кипятком, промыть под струей ледяной воды и замариновать. По количеству соуса - это дело вкуса. Моя мама, к примеру, говорит, что у меня салаты сухие, жалею майонеза)
Крем-брюле
Спасибки, дорогая! У тебя, кстати, видела каталонский крем запеченный, так ведь? Нужно тоже сделать)
Крем-брюле
Оленька, на здоровье) Рада, что угодила! Крем запеченный можно оставить до завтра в холодильнике - он будет еще вкуснее! По поводу горелки: это, как говорится, каждому свое) Одним барышням колечки да сережки подавай, а другим горелка, новая форма для хлеба, пшикалка для масла - самые лучшие в мире подарочки)))
Крем-брюле
Катюш, можно и с менее жирными делать, конечно) Но нежнее всего именно с жирными (и пусть попа подождет)))
Крем-брюле
Спасибо, Олег) Подарок - просто супер)
Капуста Провансаль быстрого приготовления
На здоровье, Настенька) Послезавтра выйдет рецепт квашеной капусты - ну очень вкусная, по рецепту мамули)
Заказ рецептов
Так-так, мало тебе тортиков и десертов, так ты еще и булками меня соблазняешь))) Давай по рецепту: тесто дрожжевое на мой выбор? Маковую начинку сделаем отдельным рецептом (уже 100 лет обещаю), помадка с какао - это та, которая сахарная для ромовых баб, так? Делаем рулетом по спирали?
Паштет из куриной печени
Анют, ну конечно можно и с банкой) Только вскрыть ее нужно аккуратно с двух сторон, чтобы не пораниться) Хорошенько вымыть, просушить и в дело)
Ложная икра из сельди и моркови
Ох, ну засоли сама)) У вас там свежая рыба вроде водится)))
Ложная икра из сельди и моркови
Настенька, на здоровье) Закуска более чем простая, но очень нежная и вкусная!
Салат Селедка под шубой классический
Катюш, так тоже можно) Это ж дело вкуса)
Ложная икра из сельди и моркови
Ох, Иришка, какая прелестная красотища! У тебя всегда мега-аппетитные фото! На здоровье, дорогая!
Торт Прага в домашних условиях
Аленочка, спасибо большое за поздравления! Мне оооочень приятно! А Прагу я готовила с превеликим удовольствием - об этом можно догадаться по количеству шагов (44 - это рекорд на сайте)
Тыквенное тесто для пиццы
На здоровье)
Тыквенное тесто для пиццы
Людочка, пирожки и пироги можно несладкие) Для сладких в тесто чуток больше сахара.
Груши в сиропе на зиму
Зайдите ко мне в раздел заготовок на зиму и поймете, сколько запасов я делаю для семьи) Мы не привыкли съедать все и сразу - всему свое время. А вообще, если Вы чисто потроллить меня, то напрасно распыляетесь - я прекрасно знаю как и что заготавливать на зиму, чтобы не портилось. Если лично у Вас что-то не получилось, ищите причину в себе. Всего доброго, Иваненко!
Грудинка в луковой шелухе
Людочка, получилось ну очень аппетитно! Спасибо большое за такой красивый отчетик)
Груши в сиропе на зиму
Стерилизуйте на здоровье)