Татьяна
На сайте с октября 2014
Беларусь, Витебск
19 812 комментариев · 326 голосов за заказ рецептов
Всем привет! Меня зовут Татьяна и я рада, что вы зашли ко мне в гости (очень надеюсь, что это будет происходить часто, и вы не будете меня забывать).
Активность
Яблочные блинчики
На здоровье, Олег!)
Овсяное молоко
Олесь, так овсяное молоко не только полезное, но и вкусное) Конечно, готовь! Тем более тебе точно нужно!
Торт Монастырская изба
Спасибки, дорогая! Приготовь его, мужа порадуй)
Блинчики на молоке и воде
Анечка, я всегда делаю вначале гладкое и однородное густое тесто (как на оладьи) - просто не добавляю сразу всю жидкость. И только потом вводу остальную воду с молоком. Лучше всего вначале все взбить миксером - точно ни одного комочка не будет.
Шоколадный кекс за 5 минут в микроволновке
Тонечка, главное его не пересушить! Приятного аппетита!
Яблочные блинчики
Ну конечно угощайся) Гренни Смит тоже подойдут)
Карамельный сырник
Можно вообще без него) Другие сухофрукты я бы не советовала...
Карамельный сырник
Готовьте на здоровье)
Курица, фаршированная гречкой
Это же чудесно)
Салат с пекинской капустой и копченой колбасой
Спасибки! Я очень люблю этот простой салатик. Но редко делаю, так как колбасу крайне редко покупаем)
Тыквенные булочки
Нет, Ленок, витые изделия из этого теста не получатся - они деформируются. Тесто тут другое...
Цельнозерновой хлеб на пиве
Да, Леночка, пряности тут тоже можно добавлять. Получится еще ароматнее)
Тыквенные булочки
Олег, большое спасибо!
Домашний сыр брынза
Préparez avec plaisir!
Сочный яблочный пирог
Сейчас допишу. Но на фото это четко видно, что масса именно пышная, а не просто перемешанная.
Сочный яблочный пирог
Сравните шаг 3 и шаг 4 - там видно, что яйца с сахаром увеличились в объеме раз в 5-6 и превратились в воздушную пену. Тесто готовится аналогично бисквитному. 150 граммов муки в выпечке - понятие относительное. Влажность муки у всех разная, поэтому строго следовать пропорциям никогда нельзя. Все это приходит в опытом.
Сочный яблочный пирог
Сочувствую. У меня же получился именно ПИРОГ, а не полная ерунда. Причем именно по этому рецепту. Нюансов может быть масса: начиная от сочности и размера яблок, заканчивая степенью взбивания куриных яиц. Я не могу по этому фото определить, в чем была ошибка при приготовлении, но могу предположить, что яйца были недостаточно взбиты, а тесто слишком жидкое. Алена, Вы часто печете?
Карамельный сырник
Я думаю не стоит... лишней будет.. сырник абсолютно полноценный и без нее)
Цельнозерновой хлеб на пиве
Доброй ночи) Думаю можно и в хп. Ингредиенты закладываются согласно инструкции. У меня, к примеру, вначале жидкие, потом сыпучие. Можете глянуть здесь закладку - https://finecooking.ru/recipe/rzhanoj-hleb-s-solodom-v-hlebopechke. Я не знаю, какие программы есть в Вашей хп. Я бы использовала часа на 3 (обычный хлеб) или 3.50 - французский. Если есть опция Ржаной хлеб, пеките на ней.
Пшенично-ржаной хлеб в хлебопечке
Да, муку пшеничную можно любого сорта использовать)