Распечатать

Слоеный салат с тунцом


Слоеный салат с тунцом

Рецептов всевозможных салатов с консервированным тунцом можно найти очень много. Кто-то любит готовить их с кукурузой, яйцами или огурцами, а кому-то по душе сочетание этой консервы с пекинской капустой, авокадо, рисом или фасолью. Я вам предлагаю очень простой рецепт такого же простого, но от этого не менее вкусного слоеного салата с тунцом, свежим огурцом, отварными яйцами, вареной морковью и сыром.

Такой салатик можно сделать не только целым на плоской тарелке (как предлагаю я), но и порционно в прозрачных креманках или широких высоких стаканах – тогда это будет салат-коктейль. Но, как бы то ни было, рецепт этого простого и вкусного салата настолько незамысловат в приготовлении и легок для желудка, что придется по вкусу многим.

Тунец консервированный Тунец консервированный (200 граммов) Морковь Морковь (250 граммов) Огурец Огурец (300 граммов) Яйца куриные Яйца куриные (3 штуки) Сыр Российский Сыр Российский (100 граммов) Майонез Майонез (150 граммов)

Категории: Салаты
Количество порций: 6
Время приготовления:

Шаг 1
Шаг 1. В рецепт этого [несложного салата](/recipe/salat-iz-pekinskoj-kapusty-s-avokado) входят такие ингредиенты, как: консервированный тунец (у меня натуральный, но отлично подойдет и в масле), свежий огурец, морковь, куриные яйца, любой сыр (твердый или полутвердый), а также майонез (конечно же, я всегда рекомендую [домашний](/recipe/domashnij-majonez-provansal))

В рецепт этого несложного салата входят такие ингредиенты, как: консервированный тунец (у меня натуральный, но отлично подойдет и в масле), свежий огурец, морковь, куриные яйца, любой сыр (твердый или полутвердый), а также майонез (конечно же, я всегда рекомендую домашний). А еще можете украсить готовый салат веточками свежего укропа, но это по желанию.

Шаг 2
Шаг 2. Вначале нужно помыть и поставить вариться морковь

Вначале нужно помыть и поставить вариться морковь. Также варим куриные яйца вкрутую - 10 минут после закипания. Тем временем займемся остальными ингредиентами. Открываем банку консервированного тунца и разминаем рыбу вилкой. Обязательно отцедите жидкость, иначе потом она окажется на дне тарелки (как у меня).

Шаг 3
Шаг 3. Затем измельчаем сыр на крупной терке

Затем измельчаем сыр на крупной терке. Можете взять практически любой: типа Российского, Сливочного или Голландского.

Шаг 4
Шаг 4. Огурец моем и обсушиваем полотенцем

Огурец моем и обсушиваем полотенцем. Нарезаем тонкой соломкой, при этом можно снять шкурку, если она сильно жесткая.

Шаг 5
Шаг 5. Куриные яйца отварились - остужаем их под холодной проточной водой, очищаем и измельчаем

Куриные яйца отварились - остужаем их под холодной проточной водой, очищаем и измельчаем. Белок - на крупной терке, желток - на мелкой.

Шаг 6
Шаг 6. Морковь также сварилась, остужаем ее, очищаем и нарезаем тонкой соломкой

Морковь также сварилась, остужаем ее, очищаем и нарезаем тонкой соломкой.

Шаг 7
Шаг 7. Теперь будем укладывать салат слоями

Теперь будем укладывать салат слоями. Для этого я вам предлагаю такой вариант: возьмите форму для выпечки (у меня диаметром 18 сантиметров) и обтяните ее пищевой пленкой. Поставьте на плоскую тарелку.

Шаг 8
Шаг 8. Первым слоем укладываем яичные белки,при этом каждый слой промазываем небольшим количеством майонеза

Первым слоем укладываем яичные белки,при этом каждый слой промазываем небольшим количеством майонеза.

Шаг 9
Шаг 9. Затем выкладываем рыбу и сыр, не забываем про майонез

Затем выкладываем рыбу и сыр, не забываем про майонез.

Шаг 10
Шаг 10. После этого идет измельченный огурец - если он слишком сочный, можете аккуратно отжать

После этого идет измельченный огурец - если он слишком сочный, можете аккуратно отжать.

Шаг 11
Шаг 11. Дальше - соломка из моркови

Дальше - соломка из моркови.

Шаг 12
Шаг 12. И напоследок - измельченный желток

И напоследок - измельченный желток. Хотите совет? Если желток у вас слишком бледный, можете подкрасить его небольшим количеством куркумы - просто перемешайте измельченный желток вилкой.

Шаг 13
Шаг 13. Аккуратно поднимаем форму и слоеный салат с тунцом готов

Аккуратно поднимаем форму и слоеный салат с тунцом готов. Можно украсить веточками свежего укропа и немного охладить его в холодильнике. Кстати, попробуйте еще один рецепт простого и быстрого салата, который готовится практически за считанные минуты.