Куриные котлеты на пару

Чтобы приготовить такие куриные котлеты, возьмем куриную грудку, яблоко, репчатый лук, манную крупу, паприку и немного соли. Так как фарш делается очень быстро, сразу же подготовим пароварку. Наливаем в чашу мультиварки пару стаканов крутого кипятка, закрываем крышку и включаем режим Пароварка - пусть вода еще раз закипит.

Тем временем чистим одно среднее яблоко кисло-сладких сортов и мелкую луковицу. Измельчаем плоды на мелкой терке, чтобы получилась кашица - вес яблока и лука я указала в уже очищенном виде.

Куриную грудку нужно превратить в фарш с помощью мясорубки или комбайна (насадка - металлический нож). Нарезаем мясо средним кубиком.

Пробиваем в комбайне или пропускаем через мясорубку - фарш готов. Теперь добавляем столовую ложку манки, измельченные яблоко и лук, щепотку паприки и соли по вкусу.

Еще раз все перемешиваем, чтобы получился однородная и нежная масса.

Куриный фарш всегда очень мягким и липкий, поэтому формовать котлетки советую мокрыми руками. Делим фарш на кусочки одинакового размера так, чтобы они поместились на вставку пароварки - у меня получилось 6 штук.

Перекладываем заготовки в специальную вставку для приготовления еды на пару.

Сверху посыпаем каждую куриную котлетку молотой паприкой, чтобы в готовом виде блюдо выглядело аппетитным и перезентабельным.

Готовим в мультиварке на режиме Пароварка в течение 15 минут.

Готовые паровые котлеты из куриной грудки получаются нежными, сочными и вкусными. Лично мне они больше нравится в холодном виде. Детишкам я подавала их горячими с ячневой кашей.

Надеюсь рецепт этих куриных котлеток вам пригодится, а результат порадует. Приятного аппетита, друзья!