Рис с грибами в мультиварке
Рассыпчатый и ароматный рис с грибами — это простое и недорогое, а главное очень вкусное и сытное блюдо. Его сможет приготовить даже самая неопытная хозяюшка. Кроме того, процесс приготовления такого кушанья прост и не затратен по времени, в блюде нет мяса, что позволяет готовить его в период Поста.
Для приготовления риса с грибами в мультиварке важно выбрать подходящую крупу. Луше всего подходит пропаренный рис, длиннозерный, не клейкий – в общем такой, который вы используете при приготовлении плова. Грибы советую брать именно лесные – они очень ароматные. Хотя и шампиньонами или вешенками тоже получится вкусно.
Готовить это блюдо я предлагаю в мультиварке – чудо-помощнице на все случаи жизни. У меня мультиварка Scarlett SC-411, мощность прибора 700 Вт, объем чаши 4 литра. Но, конечно, можно и в чугунке или толстостенной посуде.
Ингредиенты:
-
-
-
-
-
-
-
-
Количество порций: 6
Время приготовления:
Приготовление блюда по шагам:
-
Шаг 1
Готовить это изумительное и очень вкусное блюдо с грибами мы будем из риса, воды, отварных лесных грибов, моркови, репчатого лука, свежего укропа, рафинированного растительного масла и соли.
-
Шаг 2
Прежде всего очищаем свежую морковь и репчатый лук. Измельчаем овощи: морковь - на крупной терке, а лук - мелким кубиком. Наливаем в чашу мультиварки растительное масло, кладем туда же овощи и отварные лесные грибы. Готовим на режиме Выпечка (мне эта программа больше нравится, чем Жарка, так как все готовится быстрее) 30 минут, пару раз перемешиваем.
-
Шаг 3
Тем временем тщательно промываем под проточной холодной водой пропаренный рис 5-7 раз.
-
Шаг 4
Овощи с грибами поджарились и стали очень ароматными.
-
Шаг 5
Насыпаем промытый рис. Добавляем измельченный свежий укроп и соль по вкусу.
-
Шаг 6
Заливаем все крутым кипятком, чтобы мультиварке не пришлось дополнительно тратить время и нагревать все заново. Перемешиваем, закрываем элетроприбор крышкой и готовим рис с грибами на программе Крупы/Каши 30 минут.
-
Шаг 7
Когда мультиварка запищит, наше блюдо полностью готово.
-
Шаг 8
Перемешиваем все и можно подавать.
-
Шаг 9
На самом деле все очень просто и довольно быстро.
-
Шаг 10
Угощайтесь, друзья! Нам было очень вкусно с постным салатом из сырых овощей, который называется Щетка. А еще это невероятно полезно для здоровья!
Комментарии (5)
Оставить комментарий
ЕленаЖ
Очень люблю варить рис на мясном бульоне, получается обалденный, а еще и с грибочки.. ммм..👌
Татьяна
АвторВыглядит просто потрясающе вкусно! Спасибо, Леночка!
Яна Абдулатипова
Постоянный гость ФотокулинарНе нашла я в округе лесных грибочков, к сожалению... Пришлось довольствоваться шампиньонами. :))
Фото у меня не получилось такое аппетитное, как у тебя, Танюш. Но само блюдо получилось вкусным! Мужики мои не верили, что можно готовить вкусно без мяса. :))) Но рис с грибочками уминали за обе щёки!
Татьяна
АвторНе прибедняйся, фото у тебя отличное! Причем уже есть свой стиль - ракурс сверху) У меня, кстати, этот ракурс никогда не получается - не моя тема))) Рада, что рис с грибочками получился и понравился) Когда приедете в гости, я тебе сушеных боровиков с собой дам)))
Яна Абдулатипова
Постоянный гость ФотокулинарО-о-о-о-о, крутенько! :)