Тарталетки с творожным сыром, красной рыбой и огурцом на праздничный стол
Готовим простые и вкусные тарталетки - рецепт красивой закуски на праздничный стол. Песочные тарталетки с начинкой из творожного сыра, красной рыбы, огурца, лимона и укропа.
Тарталетки в этом рецепте я использую песочные (магазинные). Они небольшие - буквально на пару укусов (каждая весит около 15 граммов). Готовить такую закуску на праздничный стол в вафельных тарталетках не советую, так как они быстро размокают, а песочные долго остаются хрустящими. Как солить красную рыбу смотрите в этом пошаговом рецепте. Творожный сыр у меня тоже домашнего приготовления - он совершенно не уступает магазинному продукту, при этом получается вдвое дешевле.
Данный рецепт тарталеток с начинкой рассчитан на 10 порций. Их можно приготовить даже накануне (за несколько часов до подачи) и хранить в холодильнике. Только накройте блюдо чем-нибудь, чтобы рыбка и огурец не заветрились и не подсохли.
Ингредиенты:
Количество порций: 10
Время приготовления:
в 100 граммах - 236 ккал.
