Детское печенье на сыворотке
Если вы готовите дома творожок, часто остается довольно большое количество сыворотки. Ни в коем случае не выливайте этот полезный продукт, а приготовьте, например, чудесное лакомство для малышей. Печенье на сыворотке получается очень нежным, в меру мягким и с хрустящей корочкой. Если взять формочки в виде зверушек, а еще и позвать на помощь своих малышей, приготовление печенья и вовсе превратится в приятную игру!
Ингредиенты:
-
-
-
-
-
-
Приготовление блюда по шагам:
-
Шаг 1
Для приготовления детского печенья на сыворотке нам будут нужны следующие ингредиенты: сыворотка молочная, мука пшеничная, сода пищевая, сахар, корица молотая и подсолнечное масло без запаха.
-
Шаг 2
Прежде всего в теплой сыворотке погасим соду.
-
Шаг 3
Затем вливаем туда растительное масло, все хорошенько перемешиваем. Добавляем сахар и корицу. Еще раз перемешаем до растворения кристалликов сахара.
-
Шаг 4
Добавляем один стакан (200 мл) просеянной муки, перемешиваем, а затем вводим остальную муку.
-
Шаг 5
Замешиваем мягкое тесто, которое совершенно не липнет к пальцам.
-
Шаг 6
Теперь раскатываем тесто в пласт, толщина которого примерно 5-7 мм. Формочками вырезаем фигурки. Детки с этим справляются на ура! Если хотите более хрустящее печенье, раскатывайте тесто тоньше.
-
Шаг 7
Выкладываем фигурки на противень (можно застелить пергаментом) и выпекаем в предварительно разогретой духовке при 180 градусах около 15 минут.
-
Шаг 8
Готовое печенье немного зарумянится и поднимется.
-
Шаг 9
Можно украсить печенье на сыворотке вместе с детками. Например, сделать зверькам глазки из варенья. Просто, но очень вкусно!
Комментарии (14)
Оставить комментарий
ЕленаЖ
Хранитель кухни Фуд-фотографОх и супер! Тесто и быстро делается, и совсем не липкое, удобное в работе)) . Не перестаю пробовать ваши рецепты, они супер!!!
Зоя
Хранитель кухни Фуд-фотографПеченьки супер! Тесто очень быстро делается) В предверии 2020)) 🐀🧀
Татьяна
АвторКакие милые печеньки) Зоенька, большое спасибо, что радуете аппетитными отчетами!
Татьяна Ха
Вкусно.
Действительно, легко делается тесто, не липнет, хорошо вырезается (я бы посоветовала вырезать на бумаге для выпечки, а то переносятся неудобно).
Делала даже без ароматизаторов. Запаха соды нет. Только соду добавляла со 2м стаканом муки.
Татьяна
АвторТанечка, готовьте на здоровье!
Елена
Благодарю за рецепты! Для меня это было очень ценно)))
Татьяна
АвторГотовьте на здоровье)
Ирина Зелинская
Хранитель кухни Фуд-фотографВкусное печенье) Сделала двойную порцию, готовится легко и быстро) Спасибо за рецепт!
Ирина Зелинская
Хранитель кухни Фуд-фотографТатьяна
АвторНа здоровье, Ирочка! Очень аккуратные печеньки!
Яна Абдулатипова
Постоянный гость ФотокулинарВот и пригодилась сыворотка после приготовления творожка по твоему рецепту, Танюш! :))
Тесто действительно совсем не липкое получилось, класс! :)) А печеньки у меня "румяные" получились, как всегда. Ну нравятся мне мулатки! :))))
Татьяна
АвторПеченьки у тебя просто загляденье! Краше моих, чесслово!
Яна Абдулатипова
Постоянный гость ФотокулинарСпасибо, Танечка! :))))
Olga G
Татьяна
Спасибо огромное за рецепт
Напишите пожалуйста ваши эквиваленты в граммах на стакан сыпучих и жидких ингридиентов