Компот из винограда с земляникой
Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного компота, который получается необыкновенно ароматным за счет добавления в напиток свежей земляники. Даже небольшое количество этих ягод делает любой напиток еще вкуснее. Виноград для приготовления компота подойдет совершенно любого сорта.
Компот из винограда и земляники - это довольно простой, но легкий и освежающий напиток. Всего четыре составляющие, но какой вкус и цвет! Кстати, количество сахарного песка вы можете варьировать исходя из собственных предпочтений – добавляйте данный продукт по вкусу. Вдобавок его можно заменить натуральным медом, что сделает компот еще более полезным. Только кладите его после того, как напиток будет полностью готов и немного остынет, чтобы мед не проходил высокотемпературную обработку.
Ингредиенты:
Приготовление блюда по шагам:
Итак, в рецепт приготовления компота из винограда и земляники входят такие продукты, как: свежая земляника, виноград, вода и сахар (можете заменить натуральным медом).
Поставим на огонь кастрюлю с водой - пусть закипит. Тем временем снимаем виноград с кистей и хорошенько промываем ягоды под проточной водой.
В кипящую воду кладем виноград, засыпаем сахарный песок и варим все 5 минут при среднем кипении. Мешаем компот до растворения сахара.
Затем засыпаем землянику (предварительно промоем и просушим ягоды). Так как земляника очень быстро становится мягкой, варить напиток после этого вполне достаточно пару минут.
В общей сложности напиток варится около 7 минут. Выключаем огонь, накрываем кастрюлю крышкой и даем компоту настояться минут 15. За это время ягоды отдадут напитку свой цвет, вкус и аромат, и опустятся на дно. Процеживаем компот и можно наслаждаться.
А если хотите, подождите пока компот полностью остынет, и добавьте в него пару кубиков льда. Аромат - не передать словами!
