Холодный чай с яблоком, лимоном и мятой


Рецепт с сайта FineCooking.ru — https://finecooking.ru/recipe/holodnyy-chay-s-yablokom-limonom-i-myatoy
Оцените рецепт

Холодный чай с яблоком, лимоном и мятой — готовое блюдоЗаказРецепт по заказу

Холодный зеленый чай - подходящий домашний напиток, который спасает в летний зной. Очень простой рецепт и освежающий результат. Сказочно ароматный, приятный, в меру сладкий и даже с кислинкой холодный чай будет кстати в нынешнюю жару.

Готовить этот прохладительный напиток можно как с зеленым, так и с черным чаем. Яблоко берите крупное, плотное, кисло-сладкое. Половинку лимона можно заменить целым лаймом - будет еще интереснее. Мяту я использовала ментоловую - она дает невероятно освежающий вкус и насыщенный аромат. Но можно добавить ту, которая есть в наличии.

По поводу подсластителей. Мне нравится именно натуральный мед, однако замечательно получится с обычным или коричневым сахаром или даже сахарозаменителем (если вы пользуетесь таким продуктом). Если нет мяты, добавьте мятный сироп - будет вкусно. Кстати, на такой случай советую приготовить мятный сахар (очень выручает, когда в продаже нет свежей мяты).


Категории: Напитки, Постные блюда
Количество порций: 6
Время приготовления:
Энергетическая ценность:
всего блюда - 315 ккал.
в 100 граммах - 18 ккал.

  1. Шаг 1
    Продукты для холодного чая с яблоком и мятой: вода, яблоко, лимон, мёд, мята и зелёный чай.

    Для приготовления этого ароматного и освежающего напитка нам понадобятся следующие ингредиенты: питьевая вода, яблоко, лимон, натуральный мед, мята и зеленый чай.

  2. Шаг 2
    Кастрюля с полутора литрами воды на плите перед закипанием.

    Наливаем в кастрюлю 1,5 литра вода и ставим на огонь - пусть закипит.

  3. Шаг 3
    Нарезанные дольками яблоко и лимон с кожурой на разделочной доске.

    Тем временем одно крупное яблоко нарезаем ломтиками, удаляя семенную коробочку и хвостик. Половину лимона с кожурой нарезаем произвольно, убирая косточки, если они есть.

  4. Шаг 4
    Зелёный чай, всыпанный в кипящую воду в кастрюле.

    Когда вода в кастрюле закипит, насыпаем 1 чайную ложку зеленого чая.

  5. Шаг 5
    Дольки яблока и лимона в кастрюле с водой.

    Следом закладываем яблоки и лимон.


  6. Шаг 6
    Веточки мяты, добавленные в кастрюлю с чаем.

    И туда же пару веточек ароматной свежей мяты.

  7. Шаг 7
    Кастрюля с чаем, накрытая крышкой, на плите.

    Снимаем кастрюлю с огня, нарываем крышкой и даем минут 15 постоять.

  8. Шаг 8
    Мёд, добавленный в тёплый чай с яблоком и мятой, в кастрюле.

    Когда чай немного остынет, добавляем пару ложек натурального меда и хорошо перемешиваем. Количество сладких добавок (мед, сахар, сиропы) зависит только от вашего вкуса.

  9. Шаг 9
    Охлаждённый и процеженный чай с яблоком и мятой в графине.

    Даем домашнему зеленому чаю с фруктами и мятой полностью остыть, после чего как следует охлаждаем в холодильнике, процеживаем и подаем. По желанию можно оставить яблочные ломтики (он вкусные) и добавить кубики льда.

  10. Шаг 10
    Стакан холодного чая с яблоком, лимоном и мятой, украшенный ломтиком яблока.

    Сказочно ароматный, освежающий, приятный, в меру сладкий и даже с кислинкой холодный чай будет очень кстати в нынешнюю жару. Анечка, большое спасибо за прекрасный заказ. Готовьте на здоровье и приятного вам аппетита, друзья!

Понравился рецепт? Оцените!
Оцените рецепт



Комментарии (4)

Оставить комментарий

до 3 фото, JPEG/PNG/WebP
С аккаунтом комментарии публикуются сразу: Яндекс Google или представьтесь:

  1. Katja

    Танечка, спасибо за рецепт! Очень хочется попробовать. Можно ли зелёный чай заменить на какой-нибудь другой?
    Зелёный чай, ведь, кипятить нельзя. Его заваривают при температуре 70-80 градусов...

  2. Ирина

    Делаю... Аромат стоит сказочный! Как попробуем конечный продукт, обязательно поделюсь впечатлением

    1. Ирина

      Реакция мужа:" Мммм.... А это очень вкусно!!! Давай имбирь добавим!!! "
      Сын,5 лет: " Налей мне чуууть-чуть! Ммм, мой организм говорит вкусно! Налей еще чайку! "
      Так что всем понравилось)