Компот из хурмы

Для приготовления этого простого домашнего напитка нам понадобится питьевая вода, хурма, лимонный сок и сахарный песок.

Наливаем в кастрюлю воду и ставим на огонь - пусть закипит.

Тем временем моем хурму: я использовала 2 крупных плода, а вы можете взять 4-5 мелких. Нарезаем хурму вместе с кожицей довольно крупными кусками (их потом можно будет скушать), удаляя плодоножку.

Вода закипела - кладем в нее ломтики хурмы.

Следом кладем сахар (количество регулируйте по своему вкусу) и лимонный сок (при желании можете добавить и цедру). Снова доводим все до кипения и провариваем буквально пару минут на слабом огне.

Когда хурма всплывет, выключаем огонь.

Закрываем кастрюлю крышкой и даем компоту настояться как минимум 1 час.

За это время хурма опустится на дно, отдав напитку свой вкус, цвет и аромат.

Переливаем домашний компот из хурмы в графин и подаем в теплом или охлажденном виде. Кстати, ломтики хурмы, если использовали плотные плоды, можно кушать.

Если вы никогда не пробовали сварить такой компот, непременно попробуйте - это очень просто и вкусно. Готовьте на здоровье, друзья, и приятного вам аппетита!