Салат с морковью, сыром и чесноком
Морковный салат с сыром и чесноком - это очень простое, но вкусное, сытное и ароматное блюдо. Его можно подать в качестве холодной закуски с черным хлебом под горячительные напитки. Готовится такой салат из самых доступных продуктов, при этом быстро и без проблем.
Для того чтобы салат получился действительно вкусным, выбирайте сочную морковь. Если она будет суховатой, увеличьте количество майонеза. Сыр можно взять любой твердый или полутвердый - у меня Российский, но также отлично подойдет Голландский, Пошехонский, Советский и подобные. Количество чеснока зависит исключительно от вашего вкуса - можно добавить его лишь для аромата или измельчить 2-3 зубчика, чтобы салат получится еще и прилично острым.
Ингредиенты:
Количество порций: 7
Время приготовления:
в 100 граммах - 254 ккал.
Приготовление блюда по шагам:
В рецепт этого простого, вкусного и сытного салата входит всего 4 ингредиента: морковь, сыр, майонез и свежий чеснок. Майонез, конечно, лучше приготовить самостоятельно - здесь смотрите 7 рецептов этого холодного соуса.
Морковь (вес указан в уже очищенном виде) чистим и в сыром виде измельчаем на крупной терке.
Туда же трем любой твердый или полутвердый сыр (можно как на крупной, так и на мелкой терке - не столь важно).
Свежий чеснок чистим и добавляем к моркови и сыру. Его можно пропустить через пресс или измельчить на мелкой терке. Количество чеснока регулируйте исходя из собственных предпочтений - у меня 1 очень крупный зубок.
Заправляем морковный салат майонезом. Соли не нужно, так как сыр и майонез уже достаточно соленые.
Перемешиваем все - салат с морковью и сыром готов.
Подавать это простой, ароматный, вкусный и сытный салат можно сразу же или дать ему настояться в холодильнике в течение часа-двух. Готовьте на здоровье, друзья!
Комментарии (14)
Оставить комментарий
ЕленаЖ
Для разнообразия на столе - отлично, особенно после праздничных мясных салатов).
Татьяна
АвторЛеночка, а я его даже на Новый год готовила)))) Обожаю морковный салатик, правда, потом изо рта немного пахнет (чеснока много кладу).
Vecher
Классика.Часто такой делаю. Минимум ингредиентов-максимум вкуса.
Елена
а морковь сырая или вареная？
Татьяна
АвторЛеночка, сырая.
Екатерина
Быстро, вкусно и сытно!
Татьяна
АвторГотовьте на здоровье!
Анна Кунцевич
Сегодня к ужину готовила. Мужу и мне понравилось. Просто и вкусно.
Татьяна
АвторГотовьте на здоровье, Анечка!
Олег Ермаков
Интересный салат. Мне нравится. Еще мне нравится салат с сыром и чесноком. Прекрасная закуска. Спасибо Татьяна!
Аленка Берг
сырок Орбита, 2 вареных яйца, чеснок, майонез...... просто, быстро, вкусно
Олег Ермаков
Спасибо!
Татьяна
АвторСогласна, но это совсем другой рецепт и блюдо)
Татьяна
АвторТочно, Олег. Без моркови с сыром и чесноком - это еврейский салат или закуска: очень вкусно, сытно и ароматно) Тоже как-нибудь на сайт сделаю)