Тушеная капуста с тушенкой в мультиварке

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная (700 граммов)
• Тушенка говяжья (1 банка)
• Лук репчатый (1 штука)
• Морковь (1 штука)
• Вода (1 стакан)
• Масло растительное (2 столовые ложки)
• Томатная паста (1 столовая ложка)
• Укроп (0.5 пучка)
• Петрушка (0.5 пучка)
• Поваренная соль (0.5 чайной ложки)
• Перец черный молотый (1 щепотка)

Приготовление блюда по шагам:

Готовим по шагам

1. Шаг 1
   

   Для приготовления этого простого, вкусного и сытного второго блюда нам понадобятся следующие ингредиенты: белокочанная капуста, говяжья тушенка, репчатый лук, морковь, вода, рафинированное растительное (я использую подсолнечное) масло, томатная паста, свежая зелень, соль и молотый черный перец.

2. Шаг 2
   

   Крупную луковицу чистим и нарезаем мелким кубиком.

3. Шаг 3
   

   В чашу мультиварки наливаем пару столовых ложек растительного масла и закладываем измельченный лук. Дополнительно можете положить жир из тушенки. Готовим на режиме Жарка или Выпечка 8-10 минут, помешивая и не закрывая мультиварку крышкой.

4. Шаг 4
   

   Тем временем чистим и измельчаем морковь (1 крупная или пару среднего размера) на крупной терке.

5. Шаг 5
   

   Перекладываем тертую морковь к луку, перемешиваем.

6. Шаг 6
   

   Готовим, помешивая, все вместе еще минут 10.

7. Шаг 7
   

   Говяжью тушенку (банка 330 граммов) измельчаем ножом или вилкой. Если вы храните тушенку в холодильнике, мясной сок превращается в желе - его мы добавим в блюдо чуть позже. Закрываем мультиварку крышкой и тушим мясо с овощами минут 10.

8. Шаг 8
   

   700 граммов белокочанной капусты измельчаем соломкой - ножом и специальной шинковкой.

   
   
9. Шаг 9
   

   Закладываем подготовленную капусту в чашу к остальным ингредиентам.

10. Шаг 10
    

    Тщательно перемешиваем.

11. Шаг 11
    

    Теперь пора добавить жидкость. Кладем желе из банки с тушенкой и заливаем стаканом крутого кипятка (чтобы не останавливать процесс приготовления). Закрываем мультиварку и готовим капусту с овощами и тушенкой на режиме Тушение около 30-40 минут (мешать не нужно). Должна отметить, что время приготовления этого второго блюда зависит от сорта и жесткости капусты, а также мощности вашей электропомощницы.

12. Шаг 12
    

    Когда капуста станет достаточно мягкой, добавляем 1 столовую ложку томатной пасты. Ее можно заменить томатным соусом и даже кетчупом (2 столовые ложки). Солим и перчим по вкусу. Перемешиваем и готовим еще минут 10.

13. Шаг 13
    

    В конце приготовления по желанию кладем пучок свежей зелени, которую мелко рубим ножом.

14. Шаг 14
    

    Перемешиваем, закрываем крышкой и оставляем на режиме Подогрев минут на 10-15.

15. Шаг 15
    

    Очень простое, но при этом вкусное, ароматное и сытное второе блюдо - отличный вариант семейного обеда или ужина. Готовьте на здоровье, друзья, и приятного вам аппетита!