Творожная запеканка с черной смородиной в духовке
Вкусная запеканка из творога с манкой и черной смородиной в духовке. Очень простой рецепт, доступные продукты и аппетитный результат гарантированы!
Для приготовления такой творожной запеканки подойдет творог любой жирности (в моем случае 5%), при этом жирность молока тоже роли не играет (в рецепте используется 2,5%). Куриные яйца кладите среднего размера (примерно 50 граммов каждое), а количество сахара регулируйте по собственному вкусу. Черную смородину можно брать как свежую, так и замороженную (добавляем именно в таком виде).
К слову сказать, данный способ приготовления творожной запеканки в духовке можно еще упростить. Шаги, где манка смешивается с молоком, попросту упускайте. Я сделала фото для наглядности. Так, складывайте все необходимые ингредиенты (кроме черной смородины) в посуду и пробивайте погружным блендером. Но в этом случае обязательно дайте творожному тесту постоять минут 20-25, чтобы манная крупа набухла.
