Распечатать

Домашний морс из клюквы


Домашний морс из клюквы

Клюквенный морс – это один из самых вкусных и полезных напитков, которые можно приготовить в домашних условиях. Ягоды клюквы необычайно полезны, так как в них содержится огромное количество необходимых для организма человека витаминов, органических кислот, пектинов и минеральных веществ.

Домашний морс из клюквы станет замечательным напитком для всей семьи, который придется особенно кстати зимой и ранней весной. Даже доктора рекомендуют пить клюквенный морс при зимнем и весеннем авитаминозе, простудных заболеваниях, ангине.

Рецепт этого напитка отлично подходит и для детей – они с удовольствием выпьют яркий и вкусный морс, который имеет свойства биогенного стимулятора и обладает общеукрепляющим действием, повышая работоспособность организма.

Приготовьте и вы этот вкусный, аппетитный и полезный напиток. Кстати, если хотите, можете заменить сахарный песок натуральным медом — от этого готовый клюквенный морс станет еще полезней. Только помните, что добавлять мед нужно в теплый, а не горячий напиток.

Вода Вода (1200 миллилитров) Клюква Клюква (220 граммов) Сахар Сахар (140 граммов)

Категории: Напитки, Постные блюда
Количество порций: 6
Время приготовления:

Шаг 1
Домашний морс из клюквы. Шаг 1

В рецепт этого простого, вкусного и полезного напитка входит вода, клюква и сахар. Ягоды можно использовать как свежие, так и замороженные.

Шаг 2
Домашний морс из клюквы. Шаг 2

Я использовала замороженную клюкву, которой дала предварительно немного оттаять. Промыла ягодки, откинула на сито.

Шаг 3
Домашний морс из клюквы. Шаг 3

Теперь нужно протереть клюкву, чтобы осталась только кожица.

Шаг 4
Домашний морс из клюквы. Шаг 4

В миске у нас клюквенный сок-пюре.

Шаг 5
Домашний морс из клюквы. Шаг 5

Заливаем ягодный жмых водой и доводим все до кипения. Всыпаем сахарный песок, мешаем до его растворения и выключаем огонь. Даем жидкости остыть.


Шаг 6
Домашний морс из клюквы. Шаг 6

Затем процеживаем и отжимаем жмых ложкой, чтобы весь сок оказался в посуде.

Шаг 7
Домашний морс из клюквы. Шаг 7

Добавляем сырой клюквенный сок-пюре, перемешиваем.

Шаг 8
Домашний морс из клюквы. Шаг 8

Домашний морс из клюквы готов. Он вкусен как в теплом виде, так и холодный (взрослым можно со льдом).

Шаг 9
Домашний морс из клюквы. Шаг 9

Друзья, старайтесь всегда готовить еду только в домашних условиях и как можно реже покупать те же соки в магазине. Здоровья вам и вашим семьям.

Понравился рецепт? Поделитесь им в соцсетях со своими друзьями - сделайте и их жизнь вкуснее!


Комментарии для сайта Cackle