Домашний лимонад Клубника с базиликом


Рецепт с сайта FineCooking.ru — https://finecooking.ru/recipe/domashniy-limonad-klubnika-s-bazilikom
5.0 (1 оценка)

Обновлено:

Домашний лимонад Клубника с базиликом — готовое блюдо

Мой самый любимый домашний лимонад - Клубника-Базилик. Он сказочно ароматный, яркий, аппетитный, вкусный и освежающий. Подробный рецепт приготовления лимонада в домашних условиях вам тоже наверняка пригодится!

Если не нашли в продаже газированную воду, используйте обычную питьевую. Разница будет в наличие углекислого газа, то есть пузырьков. Использовать минералку не советую - ее характерный соленый привкус только помешает.

Клубника (как и базилик) подойдет как свежая (в сезон), так и замороженная. Вы можете добавлять даже протертую ягоду с сахаром, которую заготовили на зиму (например, по этому рецепту). Зеленый базилик или фиолетовый - дело вкуса. Разница будет в аромате, но в любом случае получится очень вкусно. С сушеной зеленью готовить домашний клубничный лимонад я не пробовала.


Категории: Напитки, Постные блюда
Количество порций: 4
Время приготовления:
Энергетическая ценность:
всего блюда - 479 ккал.
в 100 граммах - 60 ккал.

  1. Шаг 1
    Продукты для лимонада с клубникой и базиликом: газированная вода, ягоды, сахар.

    Для приготовления ароматного и вкусного домашнего лимонада нам понадобятся следующие ингредиенты: газированная вода, клубника, сахар и базилик.

  2. Шаг 2
    Клубника на сите после промывания в холодной воде.

    250 граммов свежей клубники быстро моем в холодной воде и откидываем на сито. После этого обрываем хвостики.

  3. Шаг 3
    Чаша измельчителя с клубникой, сахаром и веточками базилика.

    Перекладываем ягоды в измельчитель, добавляем 100 граммов сахарного песка и несколько веточек свежего базилика (вместе со стеблями).

  4. Шаг 4
    Однородное клубнично-базиликовое пюре в чаше измельчителя.

    Пробиваем все вместе до однородного состояния. Сахар должен полностью раствориться. Измельчить продукты можно также погружным блендером или пробить все в стационарном (для приготовления коктейлей).


  5. Шаг 5
    Клубничная основа в глубокой посуде, залитая холодной газированной водой.

    Переливаем ароматную основу в глубокую посуду и заливаем холодной газированной водой. Ее объем может меняться, исходя из ваших предпочтений. Я добавляю 500 миллилитров, так как дополнительно кладу много льда в готовый напиток. Перемешиваем.

  6. Шаг 6
    Сито над посудой — отжимаются измельчённые ягоды с базиликом.

    После этого откидываем жидкость на сито и отжимаем измельченные ягоды с зеленью.

  7. Шаг 7
    Бутылка с готовым лимонадом из клубники и базилика в холодильнике.

    Домашний лимонад готов. Переливаем его в бутылку и подаем в охлажденном виде, по желанию добавив кубики льда.

  8. Шаг 8
    Стакан клубничного лимонада с базиликом и кубиками льда.

    Необыкновенно ароматный, очень вкусный и полностью натуральный клубничный лимонад с базиликом по простому рецепту. Готовьте на здоровье и приятного вам, друзья, аппетита!

Понравился рецепт? Оцените!
5.0 (1 оценка)



Комментарии (2)

Оставить комментарий

до 3 фото, JPEG/PNG/WebP
С аккаунтом комментарии публикуются сразу: Яндекс Google или представьтесь:

  1. Galina

    Эх, а у нас клубника закончилась месяц назад(((( абрикосы в самом разгаре