Пшеничная каша на молоке
Давайте приготовим вкусную и ароматную пшеничную кашу. Только не просто на воде, а с добавлением молока и сливочного масла. Как и сколько варить пшеничную кашу, какие подобрать пропорции я расскажу вам сегодня в этом рецепте.
В зависимости от степени помола пшеничная крупа требует разного времени приготовления. В моем случае используется пшеничная крупка среднего размера. Жирность молока выбирайте по желанию (я взяла 2,5%), а количество сливочного масла, как и сахара с солью регулируйте по своему желанию.
Ингредиенты:
Количество порций: 4
Время приготовления:
в 100 граммах - 110 ккал.
Приготовление блюда по шагам:
Для приготовления этой вкусной и сытной каши нам понадобятся следующие ингредиенты: пшеничная крупа, молоко, вода, сливочное масло, сахарный песок и соль.
В подходящую по объему кастрюльку или сотейник наливаем 350 миллилитров воды и ставим на средний огонь. Ждем закипания.
100 граммов пшеничной крупы промываем в холодной воде до прозрачности жидкости.
В кипящую воду закладываем промытую пшеничную крупу.
После закипания варим на минимальном огне, помешивая, около 10 минут.
Затем наливаем в кастрюльку 350 миллилитров молока, которое советую заранее подогреть, чтобы не останавливать термическую обработку крупы.
Добавляем 1 чайную ложку сахара и щепотку соли. Помешивая, варим пшеничную кашу до полной готовности крупы. Мне понадобилось 20 минут, а у вас время приготовления может отличаться.
Когда пшеничная каша будет готова, выключаем огонь и добавляем 50 граммов сливочного масла.
Закрываем кастрюлю крышкой и даем каше настояться минут 10.
Еще раз перемешиваем, чтобы растопленное масло равномерно распределилось, и можно подавать.
Нежная, ароматная и вкусная пшеничная каша - отличное начало дня для всей семьи. Машенька, большое спасибо за заказ. Готовьте на здоровье и приятного вам аппетита, друзья!
Комментарии (11)
Оставить комментарий
Елена
Вкусняшка!!!
Ирина В
Спасибо за рецепт, очень вкусно.
Татьяна
АвторНа здоровье!
ЕленаЖ
После булок переходим на кашки))! Впервые приготовила пшеничную, оч вкусно!
Татьяна
АвторВот и славно - каши вкусны и полезны) На здоровье, Леночка!
Наталья Савельева
Спасибо за рецепт, Танечка!Очень вкусно!Если честно,я и не припомню, чтоб из этой крупы вообще кашу ела)Может в глубоком детстве?:) Ну теперь то буду готовить часто.Вы мне открыли новый мир)))
Татьяна
АвторНаташенька, буду рада, если и другие рецепты пригодятся! Готовьте на здоровье!
Elena Arkhipova
Очень вкусненькая кашка получилась. Спасибо за рецепт.
Татьяна
АвторЛеночка, я очень рада, что рецепт пригодился. Готовьте на здоровье!
Машенька
Татьяна, спасибо за рецепт) уже опробовали
Татьяна
АвторГотовьте на здоровье, Машенька!