Салат с кукурузой и щавелем

Ингредиенты:

• Щавель (60 граммов)
• Огурец (200 граммов)
• Яйца куриные (3 штуки)
• Кукуруза консервированная (200 граммов)
• Майонез (4 столовые ложки)

Приготовление блюда по шагам:

Готовим по шагам

1. Шаг 1
   

   В рецепт этого простого и быстрого салата входят свежий щавель, огурец, консервированная кукуруза, куриные яйца и майонез. Готовый салат можно приправить свежемолотым черным перцем и посолить по вкусу.

2. Шаг 2
   

   Сразу ставим вариться вкрутую куриные яйца - 10 минут после закипания. Тем временем тщательно промываем под холодной проточной водой свежий щавель - каждый листочек. Отжимаем от воды.

3. Шаг 3
   

   Нарезаем щавель тонкими полосками.

4. Шаг 4
   

   Свежий огурец моем, обсушиваем и нарезаем мелким кубиком - по размеру как кукуруза.

5. Шаг 5
   

   Теперь можно собирать салат - он у нас получится слоеные, но можно и просто все перемешать. Первым слоем выкладываем консервированную кукурузу, с которой предварительно сцеживаем всю жидкость. Каждый слой покрываем тонкой сеточкой из майонеза.

   
   
6. Шаг 6
   

   Следом идет измельченный щавель и снова сеточка из майонеза.

7. Шаг 7
   

   Куриные яйца готовы. Чтобы быстро их остудить, подставляем кастрюльку под очень холодную проточную воду и буквально за 3-4 минуты она будут тоже холодные. Очищаем яйца и измельчаем кубиком. Кладем в салатник и не забываем про майонез.

8. Шаг 8
   

   Последний слой - свежие огурчики.

9. Шаг 9
   

   При желании украшаем готовый салат майонезной сеточкой и кукурузой.

10. Шаг 10
    

    Такой салат можно сразу подавать на стол или немного охладить его. Приятного аппетита!