Новогодний торт Овечка
Спешу (и очень надеюсь, что не напрасно) с рецептом новогоднего торта Овечка – 2015! Может именно его вы выберете в качестве десерта на Новый год. Этот тортик получается не только милым и красивым, но и очень вкусным – по сути, это большое шоколадное пирожное Картошка, украшенное масляным кремом и декорированное цветами из мастики.
Рецепт шоколадного бисквита с подробным описанием и пошаговыми фото вы можете посмотреть здесь. Сливочное масло для крема выбирайте качественное (чем жирнее, тем лучше). Использовать ли краситель, решать вам – главное, чтобы вы были уверены в его качестве.
Тортик я готовила сегодня (есть за пару дней до новогоднего застолья) – сейчас он у меня отдыхает на балконе при -15 градусах, так как в холодильнике нет места. Но не волнуйтесь, он отлично себя чувствует и ему не страшен холод – просто за пару-тройку часов до чаепития поместите его в тепло, чтобы торт оттаял и стал мягким.
Счастливого вам Нового года, друзья! Хочу пожелать вам, чтобы на вашем столе всегда были не только вкусные и полезные блюда, а еда, которую вы готовите с любовью. Балуйте свою семью, ведь это самое важное в жизни!
