Салат с помидорами и крабовыми палочками
Готовим салат с помидорами и крабовыми палочками - простой, быстрый и вкусный. Сыр и вареные яйца делают его еще сытнее, а майонез с чесноком - более пикантным и ароматным.
Помидоры для салата покупайте зрелые, но при этом упругие и даже плотные. Крабовые палочки я предпочитаю охлажденные (подойдут и замороженные - просто дайте им заранее оттаять в холодильнике). Не покупайте самые дешевые - готовое блюдо они точно не преобразят.
Для приготовления салата с помидорами и крабовыми палочками можно взять любой полутвердый сыр с насыщенным вкусом. Мне нравятся сыры типа Голландского или Российского. Количество чеснока - по вашему вкусу. А майонез по традиции рекомендую сделать самостоятельно, тем более проверенный рецепт на сайте уже давно есть (найдете здесь).
Ингредиенты:
Количество порций: 3
Время приготовления:
в 100 граммах - 147 ккал.
Приготовление блюда по шагам:
Для приготовления этого простого и вкусного салата нам понадобятся следующие ингредиенты: помидоры, крабовые палочки, куриные яйца, сыр, майонез, соль и молотый черный перец.
Три куриных яйца нужно сварить вкрутую (8-9 минут после закипания на маленьком огне). После этого остудить под холодной проточной водой. Совет: чтобы при варке яйца не трескались, они должны быть комнатной температуры. Кроме того, можно добавить в воду немного соли или уксуса.
Для заправки возьмем 4 столовые ложки майонеза. Чтобы готовый салат имел более насыщенный вкус и аромат, добавим 1 крупный зубок свежего чеснока. Пропустим его через пресс или измельчим с помощью терки.
Тщательно перемешиваем и чесночный майонез для заправки салата готов.
500 граммов (в зависимости от размера - 2-4 штуки) помидоров моем, обсушиваем и нарезаем не очень мелкими кусочками.
200 граммов крабовых палочек освобождаем от индивидуальных полиэтиленовых упаковок и нарезаем поперек ломтиками.
150 граммов сыра тоже измельчаем кубиком. Хотите, можете натереть на терке - это как вам нравится.
Вареные яйца чистим и тоже делаем мелкий кубик. Очень удобно воспользоваться вот таким специальным приспособлением.
Перекладываем измельченные помидоры, сыр, яйца и крабовые палочки в миску.
Заправляем ароматным майонезом с чесноком. По желанию приправляем солью и перцем. Только не забывайте, что сыр, крабовые палочки и майонез сами по себе прилично соленые.
Перемешиваем и сразу подаем салат. Желательно не хранить готовое блюдо (даже в холодильнике), так как помидоры пустят сок.
Обязательно попробуйте этот простой и вкусный салат с помидорами, крабовыми палочками, яйцами и сыром. Готовьте на здоровье, друзья, и приятного вам аппетита!
