Слоеный салат с тунцом

Ингредиенты:

• Тунец консервированный (200 граммов)
• Морковь (250 граммов)
• Огурец (300 граммов)
• Яйца куриные (3 штуки)
• Сыр Российский (100 граммов)
• Майонез (150 граммов)

Приготовление блюда по шагам:

Готовим по шагам

1. Шаг 1
   

   В рецепт этого несложного салата входят такие ингредиенты, как: консервированный тунец (у меня натуральный, но отлично подойдет и в масле), свежий огурец, морковь, куриные яйца, любой сыр (твердый или полутвердый), а также майонез (конечно же, я всегда рекомендую домашний). А еще можете украсить готовый салат веточками свежего укропа, но это по желанию.

2. Шаг 2
   

   Вначале нужно помыть и поставить вариться морковь. Также варим куриные яйца вкрутую - 10 минут после закипания. Тем временем займемся остальными ингредиентами. Открываем банку консервированного тунца и разминаем рыбу вилкой. Обязательно отцедите жидкость, иначе потом она окажется на дне тарелки (как у меня).

3. Шаг 3
   

   Затем измельчаем сыр на крупной терке. Можете взять практически любой: типа Российского, Сливочного или Голландского.

4. Шаг 4
   

   Огурец моем и обсушиваем полотенцем. Нарезаем тонкой соломкой, при этом можно снять шкурку, если она сильно жесткая.

5. Шаг 5
   

   Куриные яйца отварились - остужаем их под холодной проточной водой, очищаем и измельчаем. Белок - на крупной терке, желток - на мелкой.

6. Шаг 6
   

   Морковь также сварилась, остужаем ее, очищаем и нарезаем тонкой соломкой.

7. Шаг 7
   

   Теперь будем укладывать салат слоями. Для этого я вам предлагаю такой вариант: возьмите форму для выпечки (у меня диаметром 18 сантиметров) и обтяните ее пищевой пленкой. Поставьте на плоскую тарелку.

   
   
8. Шаг 8
   

   Первым слоем укладываем яичные белки,при этом каждый слой промазываем небольшим количеством майонеза.

9. Шаг 9
   

   Затем выкладываем рыбу и сыр, не забываем про майонез.

10. Шаг 10
    

    После этого идет измельченный огурец - если он слишком сочный, можете аккуратно отжать.

11. Шаг 11
    

    Дальше - соломка из моркови.

12. Шаг 12
    

    И напоследок - измельченный желток. Хотите совет? Если желток у вас слишком бледный, можете подкрасить его небольшим количеством куркумы - просто перемешайте измельченный желток вилкой.

13. Шаг 13
    

    Аккуратно поднимаем форму и слоеный салат с тунцом готов. Можно украсить веточками свежего укропа и немного охладить его в холодильнике. Кстати, попробуйте еще один рецепт простого и быстрого салата, который готовится практически за считанные минуты.